DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F

VOLFONI; Mulhouse; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une trattoria à Mulhouse recherche un Directeur Adjoint de restaurant pour gérer une équipe et assurer une expérience client optimale. Votre rôle inclura le management quotidien, la formation des nouveaux, et garantira la qualité du service. Vous devez avoir 2 ans d'expérience en restauration thématique. Rémunération de 2458,56 € à 2579,46 € brut par mois, plus primes.

Qualifications

• Expérience réussie de 2 ans en restauration à thème.
• Capacité à manager une équipe et à assurer une organisation quotidienne fluide.

Responsabilités

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Gérer l’ouverture et / ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en respectant les normes d'hygiène.

Connaissances

Expérience en management

Sens de l'organisation

Leadership

Description du poste

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous

Notre trattoria Volfoni à Mulhouse recrute un Directeur Adjoint de restaurant (H / F) à temps plein (39h / semaine).

Viens découvrir notre concept de trattoria dans un cadre convivial, où nous offrons une expérience culinaire savoureuse !

Tes missions

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et / ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Pourquoi venir chez nous

• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Un cadre dynamique où sérieux et bonne humeur vont de pair.
• Des opportunités d’évolution pour grandir et prendre des responsabilités.
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !

Tu as une expérience réussie de 2 ans en restauration à thème et en management ? Alors, tu es déjà sur la bonne voie !

Ton leadership, ton sens de l’organisation et ton énergie débordante te permettent d'inspirer et de motiver ton équipe à chaque service !

Ce poste évolutif est fait pour toi !

Rémunération

2458,56 € - 2579,46€ BRUT / MOIS + primes

Tu souhaites valoriser tes compétences dans un environnement dynamique? Alors rejoins-nous !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.