Directeur Adjoint de Restaurant H/F

Bertrand Franchise; Ambronay; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration populaire en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un leader charismatique pour gérer son équipe et optimiser les opérations d'un pub dynamique. Vous serez responsable de la mise en œuvre de stratégies visant à atteindre les objectifs financiers et opérationnels tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Passionné par le secteur de la restauration, vous incarnerez l'esprit d'équipe et d'innovation.

Prestations

Plan de carrière

Ambiance chaleureuse

Équipe dynamique

Qualifications

• Passion pour la restauration et le service client.
• Expérience en management ou dans un rôle similaire.
• Capacité à établir des stratégies pour atteindre des objectifs.

Responsabilités

• Organiser les opérations du pub et soutenir l'équipe.
• Établir la stratégie saisonnière pour atteindre les objectifs.
• Former et faire monter en puissance les coéquipiers.

Connaissances

Gestion d'équipe

Orientation client

Stratégie opérationnelle

Description du poste

Overview

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

Mission

Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

En n° 2 du club, tu as une connaissance approfondie des tactiques et techniques du terrain de jeu.Fort de ton expérience, tu orientes l équipe pour atteindre ensemble les buts fixés. Véritable entraineur tu as une vision long terme du potentiel de ton club.

Le Plan De Match

• Organise le jeusur les aspects opérationnels et humains
• Etabli la stratégie de la saison pour atteindre les objectifs financiers, opérationnels et humains
• Développe les actions commerciales et sois le relais du directeur
• Fais monter en puissance tes coéquipiers
• Rends des comptes au coach et prépare des plans d’action si tu dévies de la stratégie
• Prépare ton mercato pour avoir l’équipe gagnante

Profil

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut!

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: envoie nous ton plus beau CV!