Diététicien H/F - 50%

Ch Esquirol Limoges; Limoges; On-site; EUR 13,000 - 16,000; Part time

Job summary

Centre Hospitalier Esquirol de Limoges recherche un professionnel diététique à temps partiel pour dispenser des conseils nutritionnels et élaborer des soins diététiques au sein de l’unité George Sand.

Vous assurerez l’éducation thérapeutique, élaborerez les menus et accompagnerez les patients et leurs familles, en collaboration avec le médecin nutritionniste et les stagiaires.

Qualifications

• Concevoir et conduire un projet de soins dans son domaine de compétence
• Aptitudes relationnelles d’animation et de mobilisation des ressources
• Définir et mettre en œuvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient
• Eduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins individualisé
• Élaborer les menus, composer des repas
• Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne
• Évaluer la qualité de l’alimentation et ses apports nutritionnels

Responsibilities

• Dispenser des conseils nutritionnels et sur prescription médicale et éduquer le patient sur le plan nutritionnel
• Élaborer un diagnostic diététique et les modalités des soins diététiques
• Adapter l’alimentation et conseiller des patients ou groupes pour améliorer leur santé
• Réaliser l’évaluation nutritionnelle initiale et dépister le syndrome de réalimentation
• Travailler avec les familles et préparer les sorties
• Rechercher, former et encadrer les stagiaires
• Identifier les besoins et attentes des patients et réaliser le bilan clinique
• Mettre en œuvre le soin diététique en lien avec le patient et son entourage
• Informer et conseiller le personnel et les usagers
• Élaborer les menus et superviser les repas
• Accueillir et encadrer les patients et stagiaires
• Lancer, suivre et contrôler les orientations nutritionnelles
• Gérer les stocks de produits et de matériel
• Conseil et éducation thérapeutiques dans le domaine
• Animer des ateliers thérapeutiques et culinothérapie
• Collaborer avec le médecin nutritionniste

Skills

Éducation nutritionnelle

Animation d'ateliers

Relationnel patient

Gestion des menus

Éducation thérapeutique

Travail en équipe

Job description

A propos de nous

Le Centre Hospitalier Esquirol de Limoges est un établissement public de santé, centre de référence en santé mentale pour les départements de la Corrèze, de la Creuse et de Haute-Vienne. Vous rejoindrez un établissement dynamique, participatif, investi dans le développement durable. Dans nos équipes, plus de 1500 agents sont engagés au service des patients.

L’unité George Sand – 8 lits d’hospitalisation complète et 5 places d’hospitalisation de jour – accueille des patients majeurs présentant des troubles des conduites alimentaires, anorexie mentale restrictive ou mixte, boulimie sévère, autres TCA non spécifiques en phase de décompensation. Prises en charge différenciées: hospitalisation complète, de jour, séquentielle, évaluation de journée, par équipe pluridisciplinaire. Les soins allient accompagnement collectif et individuel.

Votre mission, si vous l’acceptez

Missions principales

• – Dispenser des conseils nutritionnels et sur prescription médicale, éduquer / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, à partir d’un bilan diététique personnalisé.
• – Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.
• – Adapter l’alimentation et conseiller une personne ou un groupe, afin d’améliorer ou de préserver la santé.
• -Evaluation nutritionnelle initiale et dépistage du syndrome de réalimentation
• -Lien avec les familles et préparation à la sortie
• -Recherche, formation, encadrement des stagiaires

Missions spécifiques

• – Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine de compétences
• – Bilan clinique d’un patient, spécifique au domaine (entretien, examen, recueil d’information, travail de synthèse, restitution…)
• – Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
• – Information et conseil auprès des personnels/utilisateurs/usagers, relatif au domaine d’activité
• – Elaboration des menus
• – Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires…)
• – Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison Alimentation Nutrition
• – Gestion des stocks de produits, de matériels, en lien avec sa fonction (saisie, suivi, contrôle, relance commandes)
• – Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d’activité
• – Animation des ateliers (culinothérapie, connaissances nutritionnelles et diététiques, repas thérapeutiques et mindful eating)) ayant pour objectifs de travailler sur la revalorisation, l’estime de soi, les troubles des conduites alimentaires, l’altération de la perception sensorielle, le manque de connaissances…Ce travail se fait en collaboration avec l’équipe soignante
• – Collaboration avec le médecin nutritionniste

Le profil idéal

• – Concevoir et conduire un projet de soins, dans son domaine de compétences
• – Aptitudes relationnelles d’animation et de mobilisation des ressources individuelles et collectives
• – Définir et mettre en œuvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient, relatifs à son domaine de compétences
• – Eduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins individualisé
• – Elaborer les menus, composer des repas
• – Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétences
• – Evaluer la qualité de l’alimentation et de ses apports nutritionnels
• – Evaluer les pratiques professionnelles de soin dans son domaine de compétence
• – Travailler en équipe et en réseau
• – Avoir des capacités d’écoute, de la patience, une attention bienveillante et le sens de la pédagogie afin de favoriser l’alliance thérapeutique
• -Maitrise des outils informatiques

Poste à temps non – complet 50%

Poste ouvert aux contractuels : CDD de 6 mois renouvelable

Salaire : De 1150 à 1400 € (Euros) par mois

Expérience : Tous niveaux d’expérience