Diététicien (H/F)

Centre Hospitalier Bourg en Bresse; Bourg-en-Bresse; On-site; EUR 20,000 - 29,000; Part time

Job summary

Centre Hospitalier Bourg-en-Bresse (site de Fleyriat) recrute un diététicien (H/F) à 80% pour assurer l'éducation et les soins nutritionnels des patients sur prescription médicale, au sein des pôles Médecine, Chirurgie et Obstétrique.

Vous élaborerez des bilans diététiques et mettez en œuvre les soins diététiques, l'éducation et la prévention diététique, intégrés dans un programme de soins global. Vous participerez à des commissions et pourrez encadrer les étudiants.

Qualifications

• Diplôme d'État de diététicien
• BTS diététique
• DUT génie biologique, option diététique

Responsibilities

• Transcrire la prescription médicale en alimentation adaptée et dispenser des conseils nutritionnels.
• Évaluer les informations recueillies lors d'enquêtes alimentaires et proposer des conseils adaptés.
• Appliquer les connaissances diététiques pour répondre aux besoins nutritionnels des patients en tenant compte de leurs goûts et habitudes.
• Participer à des groupes de travail pour concevoir des protocoles et outils de communication.
• Contrôler la qualité des repas et l'adaptation des textures en collectivité.
• Évaluer les qualités organoleptiques des plats et améliorer les repas.
• Participer à des commissions en tant qu'expert.
• Créer des documents d'information sur la nutrition pour patients et professionnels.
• Former et encadrer les étudiants.

Skills

Relation patient

Equipe

Autonomie

Organisation

Communication

Education

Diplôme d'État de diététicien

BTS diététique

DUT génie biologique (diététique)

Job description

Centre Hospitalier Bourg-en-Bresse (site de Fleyriat) (Bourg-en-Bresse)

Diététicien (H/F)

Publié le 13 oct. 2026

Détails de l’offre

Poste proposé Diététicien (H/F)

Descriptif L'ÉTABLISSEMENT :

Au cur du département de l'Ain, en Auvergne Rhône-Alpes, le Centre hospitalier de Bourg en Bresse (CHB) compte 372 lits de Médecine Chirurgie et Obstétrique. Il comprend également un Établissement d'hébergement pour personnes âges dépendantes et une unité de soins longues durées. Plus de 2 000 professionnels interviennent au sein des 7 pôles d'activités : Médecin, Chirurgie, Cancérologie, Soins Critiques, Mère-Enfant, Gériatrie, Transversal et Support.

LE POSTE :

Le centre hospitalier de Bourg-en-Bresse recrute un diététicien (H/F) à 80%.

Activités principales :

• Intervention du diététicien sur prescription médicale
• Elaboration d'un bilan diététique et mise en oeuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététique, intégré dans un programme de soins global.

Missions principales :

• Etre capable de transcrire la prescription médicale en une alimentation adaptée et/ou en dispensant des conseils nutritionnels.
• Etre capable d'identifier les informations pertinentes à recueillir lors d'une enquête alimentaire et analyser les résultats afin de proposer une alimentation et des conseils adaptés.
• Etre capable d'appliquer ses connaissances physio-pathologiques et diététiques pour répondre aux besoins nutritionnels en tenant compte des goûts et des habitudes de vie du patient en vue d'une amélioration de son état de santé.
• Etre capable d'apporter un appui technique à des groupes de travail sur la conception de protocoles, de guides de bonnes pratiques ou d'outils de communication pour transmettre le message diététique
• Contrôler la qualité de l'alimentation, le respect des régimes et l'adaptation des textures servis en collectivité en conformité avec les recommandations du GEM-RCN.
• Etre capable d'évaluer les qualités organoleptiques des plats servis pour contribuer à l'amélioration des repas.
• Etre capable de participer à divers commissions et groupes de travail en qualité d'expert
• Création de documents de présentation et d'information concernant la nutrition pour les patients, l'entourage et/ou les professionnels concernés.
• Etre capable de mener diverses formations en lien avec la nutrition
• Savoir accueillir, encadrer et assurer un accompagnement pédagogique des étudiants.

PROFIL RECHERCHÉ :

Diplôme requis :

• Diplôme d'Etat de diététicien
• BTS diététique
• DUT génie biologique, option diététique

Qualités requises :

Relationnelles :

• Etre capable de créer une relation de confiance avec le patient en faisant preuve de discrétion, en écoutant sans porter de jugement
• Etre capable de travailler en équipe en rendant compte de son activité pour assurer un suivi du service +/- participation aux relèves de soins
• Etre capable de travailler en collaboration avec d'autres secteurs d'activités pour assurer un service de qualité

Organisationnelles :

• Etre capable de faire preuve d'autonomie dans l'analyse d'une situation pour réagir de façon pertinente et adaptée
• Etre capable de organiser son activité quotidienne en fonction des besoins
• Etre capable de gérer des activités spécifiques dans un ou plusieurs services

Capacité d'adaptabilité :

• Etre capable de s'informer et réactualiser ses connaissances (formation, congrès, partage d'expérience, etc...)
• Etre capable de s'adapter aux évolutions techniques et informatiques en lien avec la profession
• Etre capable de tirer des enseignements de sa propre expérience pour faire évoluer ses pratiques professionnelles et celles de l'équipe
• Etre capable de remplacer, si besoin, ses collègues en cas d'absence
• Etre capable de prioriser son activité

Conditions d'exercice :

• Déplacement possible sur les différents sites
• Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 17h

Etablissement

Centre Hospitalier Bourg-en-Bresse (site de Fleyriat)
900 route de Paris CS 90401
01012 Bourg-en-Bresse
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