Desosseur/Parieur Industriel — Viande, Qualité & Défi

Bouchers Services; Bourg-en-Bresse; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'assiduité

Prime de participation

Prime de parrainage (jusqu'à 500€ brut

Prime variable liée à la production

Job summary

Bouchers Services, spécialisé dans la découpe des viandes et intervenant chez ses clients industriels en France, recrute pour son site de Bourg-en-Bresse un ouvrier qualifié. Vous travaillez en poste posté (matin/après-midi) dans un contexte industriel exigeant, avec des primes et un accompagnement formation.

Vous assurez des opérations de découpe sur viande de porc, respectez le cahier des charges et participez à la traçabilité, tout en veillant à la propreté et à la sécurité du poste et du

Qualifications

• Connaissance de l'environnement dans l'industrie agroalimentaire, notamment la filière viande.
• Connaissance de l’anatomie des espèces traitées (porc).
• Capacité à travailler en équipe, avec rigueur et autonomie.
• Sens du détail, organisation et respect strict des procédures.
• Flexibilité sur les horaires (horaires en 2x8).
• Maîtrise des techniques utilisées.

Responsibilities

• Vérifier l’état de fonctionnement et de propreté des matériels et équipements.
• Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de porc.
• Observer les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Gérer les déchets et assurer la propreté du poste et du matériel.
• Contrôler la qualité et signaler toute anomalie.
• Réaliser des opérations simples de manutention/de conditionnement.

Skills

Connaissance de l'industrie agro-al Im

Education

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Job description

Bouchers Services, spécialisé dans la découpe des viandes et intervenant chez ses clients industriels en France, recrute pour son site de Bourg-en-Bresse un ouvrier qualifié. Vous travaillez en poste posté (matin/après-midi) dans un contexte industriel exigeant, avec des primes et un accompagnement formation.

Vous assurez des opérations de découpe sur viande de porc, respectez le cahier des charges et participez à la traçabilité, tout en veillant à la propreté et à la sécurité du poste et du