Désosseur Bœuf — Formation, Primes et Opportunités d'Évolution

Agrimates; Illifaut; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Mutuelle avantageuse

Prime de transport

Mobilité géographique possible

CSE attractif

Formation FLE

Résumé du poste

Presta Breizh cherche des désosseurs spécialisés dans le façonnage du bœuf sur sa ligne de production. Vous cassez, séparez et détaillez les morceaux tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Une formation complète est assurée directement sur le terrain pour maîtriser les techniques de découpe et les morceaux.

Profil recherché: autonomie, esprit d'équipe et rigueur. Expérience souhaitée d’au moins 1 an; débutants acceptés.

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum sur ligne de production viande.

Responsabilités

• Casser des quartiers de viande.
• Séparer l'os des muscles.
• Détailler le quartier de viande.
• Nettoyer son espace de travail et les équipements.
• Suivre les règles d'hygiène, qualité et sécurité sur son poste.

Connaissances

Désossage

Façonnage viande

Hygiène & sécurité

Description du poste

Presta Breizh cherche des désosseurs spécialisés dans le façonnage du bœuf sur sa ligne de production. Vous cassez, séparez et détaillez les morceaux tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Une formation complète est assurée directement sur le terrain pour maîtriser les techniques de découpe et les morceaux.

Profil recherché: autonomie, esprit d'équipe et rigueur. Expérience souhaitée d’au moins 1 an; débutants acceptés.