Des agent·es polyvalent·es de restauration

Orvault; France; Hybride; EUR 11 000 - 16 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Titre restaurant 9€ (60% pris enCharge

Mutuelle personnelle

Prévoyance

COS (comité des œuvres sociales)

Mobilité durable – remboursement part

Déplacements remboursés 75%

Résumé du poste

Orvault recherche un(e) agent(e) pour la filière technique – catégorie C à temps non complet, au sein du service Restauration. Vous participerez à la production de repas, à la réception et au service, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité selon les normes HACCP.

Le poste requiert une expérience en restauration collective, une bonne condition physique et un esprit d’équipe, avec une capacité d’adaptation sur plusieurs sites de canton. Rémunération selon grille et expérience.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire requise.
• Travail en équipe et adaptation sur plusieurs sites.
• Bonne condition physique pour porter des charges.
• Discrétion et sens de confidentialité.

Responsabilités

• Assurer la réception des plats et les contrôler.
• Mettre le couvert, servir et desservir les repas.
• Débarrasser les tables et nettoyer après service.
• Respecter les procédures HACCP et la réglementation sanitaire.
• Travailler en équipe sur plusieurs sites.

Connaissances

Travail en équipe

Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP

Discrétion

Capacité physique

Adaptabilité

Description du poste

Filière technique – Catégorie C – temps non complet

Postes non ouverts à l’alternance

Au cœur de la région des Pays-de-la-Loire, Orvault est la sixième ville du département de Loire-Atlantique et la cinquième ville de l’agglomération nantaise.

Ville nature, Orvault présente un juste équilibre entre zones rurales et urbaines, sites d’activités économiques et quartiers résidentiels, patrimoine bâti ancien et nouvelles zones d’habitat. Poumon vert de l’agglomération, riche d’un patrimoine végétal exceptionnel, Orvault offre un cadre de vie agréable et préservé et des services à la population de grande qualité.

Ville pilote de la transition écologique, Orvault a obtenu le niveau maximum, 5 étoiles, du label européen «Territoire engagé pour la transition écologique».

Rattaché·e à la Direction Education enfance jeunesse, au sein du service Restauration, vous participez aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution, de service des repas et d’entretien des locaux et matériels de restauration.

• Assurer la réception des plats préparés et les contrôler
• Mettre le couvert, servir et desservir les repas
• Débarrasser les tables
• Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire. «Méthode HACCP», vérifier son efficacité
• Nettoyer et désinfecter les tables, la cuisine et le matériel après chaque service
• Avoir une expérience en restauration collective
• Connaître la réglementation en matière d’hygiène et sécurité (HACCP)
• Savoir travailler en équipe
• Posséder une bonne capacité d’adaptation (travail sur plusieurs sites)
• Disposer d’une parfaite discrétion
• Avoir une bonne condition physique: port de charges et manipulation
• Titre restaurant à 9€ pris en charge à 60% par la Collectivité
• Une participation à la mutuelle personnelle
• Prévoyance obligatoire
• Un comité des œuvres sociales (COS) qui participe aux loisirs, sorties culturelles et sportives ainsi qu’aux vacances
• Une prise en charge à 75% de vos déplacements (NAOLIB, ALEOP et TER)
• Possibilité de percevoir entre 100 et 300 € par le FMD: Forfait Mobilité Durable (utilisation des mobilités douces – sous conditions)