DEMI CHEF DE PARTIE H / F

Hilton Garden Inn Le Havre Centre; Le Havre; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel moderne à Le Havre recherche un Demi Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Vous préparerez et cuisinerez des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Les candidats doivent avoir au moins 1 an d'expérience et une formation en cuisine. C'est une opportunité de faire partie d'une équipe qui valorise l'excellence et la gastronomie raffinée.

Prestations

Avantages divers liés à l'établissement

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.
• Formation souhaitée en cuisine nécessaire.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes.
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine.
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et former les commis de cuisine.
• Collaborer avec l'équipe pour un service fluide.

Connaissances

Techniques culinaires excellentes

Travail sous pression

Esprit d'équipe

Bonne communication

Formation

CAP / BEP en cuisine

Description du poste

Le Hilton Garden Inn Le Havre Centre Ville est un établissement moderne et convivial, idéalement situé au cœur du Havre. Nous offrons à nos clients une expérience unique alliant confort, qualité de service et gastronomie raffinée.

Nous recherchons un Demi Chef de partie h / f pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine
• Participer à l'élaboration des nouveaux plats et à l'amélioration de la carte
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Encadrer et former les commis de cuisine
• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire
• Formation souhaitée : CAP / BEP en cuisine
• Excellente maîtrise des techniques culinaires
• Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
• Esprit d'équipe et bonne communication

Salaire et avantages du poste :

• Type de contrat : CDI
• Avantages divers liés à l'établissement et à l'expérience.

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe qui valorise l'excellence et le travail bien fait, nous vous invitons à postuler dès maintenant en envoyant votre CV et votre lettre de motivation.