DEMAND & SUPPLY PLANNER H/F

Puratos; Rungis; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

Puratos recherche pour son site de Bondoufle (91) un/une Demand & Supply Planner. Rattaché(e) au Responsable S&OP France et intégré(e) à une équipe, vous contribuerez à garantir la disponibilité du portefeuille produits et à optimiser les stocks et les coûts.

Vous intervenez sur prévision de la demande, planification des approvisionnements et pilotage opérationnel; vous assurerez l'équilibre service client, capacités industrielles et stock.

Qualifications

• Maîtrise d'Excel exigée; SAP et connaissances MRP appréciées.
• Première expérience en Supply Chain, Approvisionnement ou Planification (stage, alternance ou CDI).
• Bonnes capacités d'analyse et d'organisation, travail en équipe dans un cadre international.

Responsabilités

• Analyser les ventes et tendances pour fiabiliser les prévisions de demande.
• Traduire les prévisions en plans d'approvisionnement cohérents avec stocks et capacités.
• Participer au process S&OP avec les équipes Commerciales, Marketing, Service Clients et usines.
• Piloter un portefeuille de fournisseurs et suivre les commandes dans SAP.
• Gérer paramètres de planification (MRP, stocks de sécurité, délais, MOQ).
• Anticiper ruptures et coordonner actions avec Achats, Production, Qualité et Logistique.
• Suivre et optimiser les niveaux de stocks et les indicateurs de performance de la Supply Chain.

Connaissances

Excel

SAP

MRP

Anglais

Travail en équipe

Formation

Bac+3 à Bac+5 en Supply Chain, Logistique ou Gestion Industrielle

Outils

MRP

Description du poste

Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients de haute qualité, destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers grâce à ses 10000 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays. La filiale française, PATISFRANCE-PURATOS c’est 8 sites, 470 salariés et un CA de 270M€.

Nous souhaitons transmettre notre expertise et notre passion, et recherchons actuellement pour notre site de BONDOUFLE (91) un/une :

Rattaché(e) au Responsable S&OP France et intégré(e) à une équipe de Demand & Supply Planners, vous contribuez à garantir la disponibilité d'un portefeuille de produits finis tout en optimisant les niveaux de stocks et les coûts de la chaîne d'approvisionnement.

Vous intervenez à la fois sur la prévision de la demande, la planification des approvisionnements et le pilotage opérationnel d'un portefeuille de produits et fournisseurs. Vous assurez l'équilibre entre le niveau de service client, les capacités industrielles et l'optimisation du stock.

• Analyser les ventes, les tendances marché et la saisonnalité afin de construire et fiabiliser les prévisions de demande.
• Traduire les prévisions en plans d'approvisionnement cohérents avec les niveaux de stocks et les capacités de production.
• Participer au processus S&OP (Demand Review, Supply Review, budget) en collaboration avec les équipes Commerciales, Marketing, Service Clients et les usines.

Gestion des approvisionnements:

• Piloter un portefeuille de fournisseurs et assurer l'émission, le suivi et l'optimisation des commandes d'achat dans SAP.
• Gérer les paramètres de planification (MRP, stocks de sécurité, délais, MOQ) afin de garantir la disponibilité des produits tout en maîtrisant les stocks.
• Anticiper les risques de rupture ou de surstock et coordonner les actions avec les équipes Achats, Production, Qualité et Logistique.

Optimisation de la Supply Chain:

• Suivre et optimiser les niveaux de stocks, identifier les risques d'obsolescence et mettre en œuvre des plans d'actions adaptés.
• Participer à l'amélioration continue des processus, au suivi des indicateurs de performance et aux projets de transformation de la Supply Chain.

PROFIL ET COMPÉTENCES

• Formation Bac+3 à Bac+5 en Supply Chain, Logistique ou Gestion Industrielle.
• Première expérience (stage, alternance ou CDI) en Supply Chain, Approvisionnement ou Planification.
• Bonne maîtrise d'Excel ; SAP et la connaissance des principes MRP constitue un plus.
• Capacité d'analyse, sens de l'organisation et aptitude à gérer les priorités.
• Aisance relationnelle et goût du travail en équipe dans un environnement international.
• Anglais professionnel et opérationnel

PURATOS fournit un environnement dynamique et entrepreneurial qui encourage nos employés à prendre des initiatives et à apporter des idées qui contribueront au succès de la Société. Bien entendu, PURATOS propose un package compétitif (Rémunération, avantages, formations...), mais vous offre en plus, un poste que vous pouvez développer et façonner davantage.

Contrat : CDI, à pourvoir dès que possible, statut Cadre –

Temps Plein, Forfait jour, du lundi au vendredi – Rémunération selon profil