Cutteriste Pro - Production, Traçabilité & 5S

Groupement Mousquetaires; Le Sourn; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

AgroMousquetaires recherche un opérateur en production dans le cadre d’un poste en 2×8, du lundi au vendredi, pour contrôler les équipements et organiser le flux en atelier. Vous assurerez le démarrage et le montage des équipements, la traçabilité des matières et le respect des fiches recettes et procédures.

Les missions incluent la vérification des textures et températures des émulsions, l’alimentation des ateliers, la communication avec les services adjacents et le respect strict des règles

Qualifications

• Être organisé et rigoureux, capable de s'adapter à toutes situations.
• Bon esprit d'équipe et sens du service client.
• Désireux d'analyser et résoudre les problèmes rapidement.
• Connaissances des règles d'hygiène et sécurité et 5S.

Responsabilités

• Contrôler les équipements à la prise de poste et maintenir la propreté des équipements.
• Assurer le démarrage/montage et les arrêts/démontage des cutters/affineurs.
• Utiliser la GPAO pour les entrées et sorties matières et assurer la traçabilité des matières.
• Vérifier la texture et la température des émulsions.
• Alimenter en matières premières les ateliers poussoirs et conserves selon les délais, fiches recettes et procédures définies.
• Communiquer avec les services prépa-viande (amont) et poussoirs ou conserves (aval).
• Préparer le recyclage pour le lendemain.
• Rendre compte de l'avancement de son planning au chef d’équipe et le prévenir en cas de dysfonctionnement.
• Conduire le transpalette gerbeur.
• Organiser la zone de travail (5S).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Adaptabilité

Vigilance

Précision

Esprit d'équipe

Proactivité

Analyse de problèmes

Outils

GPAO

Description du poste

AgroMousquetaires recherche un opérateur en production dans le cadre d’un poste en 2×8, du lundi au vendredi, pour contrôler les équipements et organiser le flux en atelier. Vous assurerez le démarrage et le montage des équipements, la traçabilité des matières et le respect des fiches recettes et procédures.

Les missions incluent la vérification des textures et températures des émulsions, l’alimentation des ateliers, la communication avec les services adjacents et le respect strict des règles