Cuisinier/Traiteur H/F

Coopérative U; La Colombe; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Coopérative U en Normandie recherche un cuisinier H/F pour rejoindre son équipe en magasin. Vous concevez le menu du jour, préparez les plats et assurez la satisfaction client tout en respectant les règles d'hygiène. Vous avez une formation en cuisine (BEP/CAP ou Bac Pro) et une expérience en restauration traditionnelle ou collective.

CDI 36h45, du lundi au vendredi, week-end non travaillés. Vous aimez travailler en équipe, savez gérer les stocks et les commandes avec votre manager et accordez

Qualifications

• Formation en cuisine requise (BEP/CAP ou Bac Pro).
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.

Responsabilités

• Préparer les plats du jour et assurer leur présentation.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Gérer les approvisionnements, stocks et commandes avec le manager pour éviter ruptures et surproductions.
• Travailler en équipe et satisfaire la clientèle.

Connaissances

Travail en équipe

Organisation

Gestion du temps

Création de recettes

Formation

BEP/CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Description du poste

Vous souhaitez faire partie d’une enseigne à l’écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la recherche d’une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain cuisinier H/F de notre magasin U.

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation.

Professionnel passionné par votre métier, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour, à élaborer de nouvelles recettes.

Attentif aux moindres détails, vous faites attention à envoyer des plats à la finition toujours parfaite en salle.

Le respect des conditions d’hygiène et de traçabilité n’a aucun secret pour vous, et vous êtes le garant de la qualité de vos préparations. Logisticien aguerri, vous gérez également les approvisionnements, les stocks et les commandes en collaboration avec votre manager afin d’éviter les ruptures et les surproductions.

Profil De Candidat Recherché

Grâce à une organisation sans faille et à votre goût pour le travail en équipe, gérer les coups de feu en cuisine n’est pas un problème pour vous.

Vous aimez être en contact avec la clientèle et innover chaque jour dans les assiettes afin de lui donner envie de revenir pour goûter vos plats.

Vous avez suivi une formation en cuisine (BEP/CAP ou bac pro) confirmée par une expérience en restauration traditionnelle ou collective.

CDI 36H45 DU LUNDI AU VENDREDI

FERME WEEK-END - 2 JOURS DE REPOS

BRASSERIE OUVERTE QUE LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI

TRAITEUR POUR LA FABRICATION DE PLATS AU QUOTIDIENT AU RAYON TRADITIONNEL

JOINDRE AU 06 08 04 90 19 - MR KERNALEGUEN HERVE - NOTRE DIRECTEUR

Vous épanouir à nos côtés

Tout comme pour la réalisation de vos recettes, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de l’un et de l’autre pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte.

Pour vous permettre de rester informé des nouvelles tendances et techniques, vous serez amené à participer régulièrement à nos salons professionnels.

Votre évolution nous tient à coeur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Chez U, tout commence avec vous.