Cuisinier traiteur (H/F)

EURL MARTIAL RICHARD; Castelculier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une jeune entreprise de boucherie-charcuterie-traiteur en Nouvelle-Aquitaine recherche un Cuisinier traiteur. Vous serez responsable de la préparation de plats cuisinés, de la gestion des stocks et de l'entretien de la cuisine. Le poste propose un contrat CDI, à temps partiel, rémunéré 12.0 Euros de l'heure, avec des conditions de travail flexibles.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans la restauration et/ou entreprises artisanales.
• Maîtrise des techniques de cuisson, découpe et association de mets.
• Connaissances en charcuterie souhaitables.

Responsabilités

• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Élaboration de préparations culinaires.
• Entretien et propreté de la cuisine.

Connaissances

Gestion des stocks

Créativité

Dynamisme

Maîtrise des cuissons

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en cuisine et/ou charcuterie-traiteur

Description du poste

Offre n° 197CWFY - Cuisinier traiteur (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une boucherie-charcuterie-traiteur artisanale en périphérie d'AGEN (47), nous recherchons un/une Cuisinier traiteur (H/F), pouvant assurer la préparation de plats cuisinés (traiteur).

Vos principales missions :

• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Réception et vérification des commandes
• Création et suivi de fiches techniques
• Élaboration de préparations culinaires
• Entretien, propreté et hygiène, de la cuisine et des équipements
• Respect des normes de sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Titulaire d\'un diplôme en cuisine et/ou charcuterie-traiteur
• Expérience dans la restauration et/ou entreprises artisanales
• Maîtrise des cuissons, découpes et associations des mets
• Esprit d\'équipe, créativité et dynamisme
• Force de proposition, d\'engagement et d\'implication
• Facultatif : connaissances en charcuterie

Modalités :

• Temps de travail : mi-temps ou temps plein
• Date de début : Début Octobre
• Rémunération : salaire à négocier selon l\'expérience et la qualification du candidat
• Conditions de travail flexibles
• Notre commerce sera ouvert du mardi au samedi, les matins et après-midis (les dimanches et lundis seront les jours de fermeture).

Alors si vous êtes passionné par ce noble métier, et savez travailler en équipe comme en autonomie, ce poste est fait pour vous !

Nous sommes ouverts à tous les profils et attendons votre candidature.

Type de contrat et conditions

• Type de contrat : CDI
• Contrat travail
• Durée du travail : Temps partiel - 20H/semaine
• Travail en journée
• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
• Complémentaire santé

Déplacements

• Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- Cuisinier et/ou traiteur
• CAP, BEP et équivalents Traiteur

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Qui sommes-nous ? Une jeune entreprise qui souhaite conjuguer deux aspects du métier : le savoir-faire artisanal et la nouveauté. Notre établissement a pour volonté de porter toute son attention sur le service client et désire en faire sa marque de fabrique.

D'autres offres peuvent vous intéresser :