CUISINIER Tournant H/F

Sodexo; Chessy; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

RTT

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Parking

Primes

Job summary

Sodexo recrute un cuisinier tournant en CDD de 3 mois pour 6 hôtels situés à Chessy (77).

Vous préparez des plats frais et locaux, gérez la production sur poste chaud et veillez à la traçabilité et au respect des normes d’hygiène. Planning tournant, 7h30–22h15, avec 2 à 3 week-ends travaillés.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration exigée ou expérience équivalente.
• Capacité à travailler sur poste chaud et froid.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsibilities

• Ravir les papilles des convives avec des produits frais et locaux.
• Gestion de la production sur poste chaud, entrées et desserts.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Gestion de la caisse et encaissement.
• Nettoyage et rangement à la fin du service.

Skills

Cuisine culinaire

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Education

Diplôme en Hôtellerie et restauration

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo!

Votre Quotidien Chez Nous

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier Tournant en CDD 3 mois (F/H) pour 6 de nos hôtels située à Chessy (77).

Sur ce site, nous produisons de 120 à 400 par jours

Vos Missions

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Gestion de la production poste chaud, entrées, dessert,
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Gestion de la caisse (encaissement, fin de caisse, mise au coffre)
• Nettoyage à la fin du service

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

Date prise de poste : Immédiate

• Amplitudes horaires :Planning par roulement, du lundi au dimanche (2 à 3 week-ends travaillés dans le mois) sur une amplitude horaire de 7h30 à 22h15
• Avantages : 10 RTT / 13ème mois/ Mutuelle de base gratuite / Parking/ Primes
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.