Cuisinier - SSR H / F

COLISEE; Saint-Parres-aux-Tertres; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le soin des personnes âgées recrute un(e) cuisinier(ère) pour préparer des repas adaptés aux patients, contrôler la qualité des plats et entretenir la cuisine. Le candidat idéal est titulaire d'un CAP cuisine et a une première expérience en collectivité. Passionné(e) par le service, vous serez un acteur essentiel du bien-être des résidents.

Prestations

Environnement de travail épanouissant

Qualité de vie des équipes

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience.
• Passion de service au bénéfice des patients.
• Capacité à travailler en respectant les normes.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés pour les patients.
• Contrôler la qualité des plats et réceptionner les livraisons.
• Entretenir la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

CAP cuisine

Expérience en collectivité

Contrôle qualité

Service client

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Présentation Établissement

Vous contribuez au bien‑être et au confort des patients dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien‑être des patients

Profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE, vous mettez vos compétences en cuisine au service des patients de la structure. Vous valorisez votre savoir‑faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des patients.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le CHEF DE CUISINE. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien‑être de nos patients.

Présentation Groupe

Le groupe Colisée en quelques mots :

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien‑être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets !