CUISINIER POLYVALENT EN RESTAURATION TURQUE (H/F)

M.A.M.B; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant turc à Toulouse recherche un cuisinier expérimenté en gastronomie turque. Le candidat doit savoir gérer la cuisson au barbecue et au four tandoori, maintenir une hygiène professionnelle irréprochable et travailler en équipe. Une expérience de 1 an minimum en restauration turque est requise. Le poste est en CDI avec une durée de travail de 35H/semaine, incluant des week-ends.

Prestations

Primes

Salaire selon profil

Qualifications

• Expérience exigée : minimum 1 an en restauration turque traditionnel.
• Tolérant au stress et savoir gérer la pression des grands services.
• Aimable, poli et présentable devant la clientèle.

Responsabilités

• Gérer la cuisson au barbecue.
• Gérer la cuisson du four tandoori naan.
• Gérer les stocks.

Connaissances

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients

Gérer les situations de stress en heure de pointe

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Préparer, assembler des plats simples

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Utilisation de grills professionnels

Assurer un service client rapide et courtois

Assurer une présentation attrayante des produits

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

recherche cuisinier expérimenté dans le domaine de la gastronomie turque.savoir obligatoirement faire:- adana- kefta- gérer la cuisson au barbecue- gérer la cuisson du four tandoori naan- hygiène irréprochable en cuisine professionnel- vous savez gérer les stocksVous êtes tolérant au stress et savez gérer la pression des grands service. Vous aimez travailler en équipe et au contacte des clients. Vous êtes aimable, poli et présentable devant la clientèle.Expérience éxigée : minimum 1 an en restauration turque traditionnel

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Travail le dimanche

Travail le samedi

Salaire

• Restauration
• Primes
• SALAIRE SELON PROFIL

Déplacements: Jamais

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Cette compétence est indispensable
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients Cette compétence est indispensable
• Gérer les situations de stress en heure de pointe Cette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Types de sandwichs Cette compétence est indispensable
• Utilisation de grills professionnels Cette compétence est indispensable
• Assurer un service client rapide et courtois
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Procéder à l'encaissement
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide