CUISINIER POLE RESSOURCES (H/F)

SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier (H/F) à Angers pour des missions variées dans plusieurs restaurants. Vous serez responsable de la préparation de plats avec des produits frais et devrez assurer la conformité aux normes d'hygiène. Ce poste est à temps plein en CDI avec un salaire de 1 873,64 € brut par mois plus diverses primes, et offre des opportunités de formation et d'évolution.

Prestations

Prime mensuelle de 250 €

Prime de week-end de 60 € par jour

Mutuelle d'entreprise

Œuvres sociales du CSE

Qualifications

• 3 ans d'expérience en restauration.
• Autonomie et capacité à réagir rapidement.
• Ouverture au changement dans des environnements variés.

Responsabilités

• Renforcer les équipes sur les restaurants.
• Préparer des recettes avec des produits frais.
• Assurer le service pendant le service.
• Maintenir la traçabilité et respecter les normes d'hygiène.
• Prioriser la sécurité de soi et des équipes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

B - Véhicule léger

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Halte à la routine !Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ANGERS et sa périphérie.Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives,Vous aspirez à de nouveaux challenges.Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne centre Ouest du Groupe Sodexo !Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Cuisiniers(ère) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes.

Vos missions :

• Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e)
• Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité
• Assurer le service pendant le service
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Un poste à temps plein en CDI vous travaillerez selon un planning établi à l'avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTTUne rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise : Un salaire de base mensuel de 1 873,64 € bruts sur 13 mois- Une prime mensuelle ressource de 250 € bruts,- Une prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé- Prime de transport ou indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d'entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances.).Un métier évolutif et formateur avec des missions variées :- Un parcours d'intégration et d'accompagnement sur le terrain- Des opportunités d'un poste fixe à l'issue de 18 mois environ passésVous souhaitez :- Partager votre expérience et donner du sens à votre métier- Apprendre et évoluer à chaque mission- Développer votre polyvalence avec dynamismeDéplacements à prévoir

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1840.0 Euros à 1900.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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