CUISINIER PIZZAIOLO (H/F)

SIGNORIZZA; Clisson; Sur place; EUR 17 744 - 23 994; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

SIGNORIZZA recherche un Cuisinier Pizzaïolo pour intégrer l'équipe de production cuisine, sous la responsabilité du chef. Vous devez vous adapter et être réactif selon les rythmes des services.

CDI à 35 h/semaine avec travail les week-ends et jours fériés; complémentaire santé; rémunération motivante selon profil; débutant accepté.

Qualifications

• Poste proposé pour cuisinier pizzaïolo au sein d'une pizzeria traditionnelle.
• 35 h par semaine et travail les week-ends et jours fériés.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Mettre en place les postes de travail avant chaque service
• Réaliser les préparations préliminaires
• Assurer le pétrissage et la panification de la pâte
• Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza
• Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques
• Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades) en fonction des commandes
• Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Approvisionner et ranger les stocks
• Respecter les méthodes de travail de l'enseigne

Connaissances

Cuire pizza

Former pâte pizza

Description du poste

Être Cuisinier Pizzaïolo chez SIGNORIZZA consiste à intégrer une équipe de production cuisine sympathique, sous la responsabilité de son chef. Vous devez vous adapter et être réactif selon les rythmes des services.

Responsabilités

• Mettre en place les postes de travail avant chaque service
• Réaliser les préparations préliminaires
• Assurer le pétrissage et la panification de la pâte
• Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza
• Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques
• Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades) en fonction des commandes
• Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Approvisionner et ranger les stocks
• Respecter les méthodes de travail de l'enseigne

Profil recherché

• Rigoureux(se), organisé(e), méthodique, autonome, souriant(e) et autonome.
• Expérience en pizzeria serait un plus.
• Capacité à travailler en équipe dans une bonne ambiance, et à faire plaisir aux clients.
• Envie d'évoluer au sein de l'enseigne.

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35 h/semaine
• Horaires : Travail les week-ends et jours fériés, le dimanche et le samedi
• Salaire mensuel brut : 1870,0 euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Rémunération motivante selon profil
• Un week-end sur deux de repos

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle