Cuisinier HF CDI

Colisée France; Arbonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services en santé en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour préparer des repas adaptés aux résidents. Le candidat idéal aura un CAP cuisine et une première expérience en collectivité. Ce poste offre une opportunité de contribuer au bien-être des personnes âgées dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et première expérience en collectivité.
• Maîtrise des normes alimentaires dans l'élaboration des menus.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des produits.
• Réceptionner les livraisons.
• Entretenir la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

CAP cuisine

Expérience en collectivité

Compétences en cuisine

Compétences en pâtisserie

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Votre quotidien chez nous

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents

Organisation du travail

• journées de 10h de travail, soit une semaine de 30h suivie d une semaine de 40h
• un week-end sur 2 travaillé

Qualifications : Votre profil

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l autorité du Chef de Cuisine vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu un métier une vocation soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force Colisée s engage dans l inclusion et la non-discrimination pour garantir l égalité des chances

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Experience : years

Vacancy : 1