Cuisinier HF

Colisée France; Saint-Péray; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux résidents. Le candidat idéal doit être titulaire d'un CAP cuisine et avoir une passion pour le service auprès des personnes âgées. Le poste se situe à Saint-Péray, en France, et exige une pleine conscience des normes d'hygiène. Une première expérience en collectivité est appréciée.

Qualifications

• Expérience en collectivité en cuisine.
• Adaptation aux besoins spécifiques des personnes âgées.
• Passion pour le service.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des produits.
• Réaliser l'entretien de la cuisine.
• Collaborer avec le Chef de Cuisine.

Connaissances

Préparation de repas adaptés

Contrôle qualité

Entretien cuisine

Techniques culinaires

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications : Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous la autorité du Chef de Cuisine vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier une vocation soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires :

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir légalité des chances

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Experience :

years

Vacancy :

1