Cuisinier H/F en CDI (H/F) 2 postes à pourvoir

L'OSTERIA; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien populaire à Lyon recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre une équipe passionnée et dynamique. Vous serez responsable de l'utilisation d'ingrédients frais et de la création de plats savoureux. Nous offrons un cadre de travail chaleureux, des repas pris en charge, et des opportunités de progression dans un environnement familial. Les candidatures des débutants sont les bienvenues.

Prestations

Repas pris en charge

Indemnité de transport à hauteur de 70%

Ambiance de travail festive

Qualifications

• Une première expérience dans la cuisine est idéale.
• Doit être dynamique et prêt à apprendre.
• Connaissances de base en italien sont appréciées.

Responsabilités

• Utiliser des ingrédients frais pour la cuisine.
• Préparer des salades, des antipasti et des plats de pasta.
• Créer une atmosphère inoubliable pour les clients.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Préparer des plats culinaires

Formation

Débutant accepté

Description du poste

Offre n° 198ZYPL
Cuisinier H/F en CDI (H/F) 2 postes à pourvoir

Benvenuti nella Famiglia de L'Osteria !Après avoir conquis Lyon Part-Dieu, fait un carton à Paris Châtelet ,vibrer Confluence et séduit Vaise, on pose nos valises (et nospizzas XXL) à Lyon Saint Nizier cet automne !Avec plus de 200 restaurants dans 9 pays européens (Allemagne, Suisse, Angleterre, Pologne, et plus encore), notre mission est simple: apporter la Dolce Vita à tous.Et toi, tu veux en faire partie ? Si tu adores l'Italie, les bonnes vibes, et les plats qui réchauffent le coeur, c'est le moment de nousrejoindre pour cette grande ouverture !Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F talentueux, dynamique et prêt à mettre la main à la pâte (et à la sauce tomate !) pourrejoindre notre équipe de passionnés.Votre mission en tant que Cuisinier H/F :Dans notre cuisine ouverte, en tant que cuisinier H/F, vous êtes le point fort de notre cuisine pleine de soleil, en permettant à notreclients d'embarquer pour un voyage culinaire.Votre mission, si vous l'acceptez, sera de :- Utilisez des ingrédients frais et sélectionnés avec soin,- Vous préparez des salades, des antipasti, des dolci, et mitonnez de délicieuses pasta « d amore » !Avec votre équipe, vous travaillez avec « passione » pour créer une atmosphère inoubliable à L'Osteria !Ce que l'on recherche :Passionné(e), dynamique, toujours de bonne humeur, avec une âme d'italien(ne), même si vous n'avez pas de sang italien !Vous avez de l'énergie à revendre, vous voulez apprendre à manier 10 poêles en même temps,Vous êtes habile de vos mains pour travailler efficacement même en situation de stress,Une première expérience dans la cuisine est idéale, mais si vous avez un amour pour la bonne cuisine et une envie de bien faire, c'esttout ce qu'il nous faut.Si vous connaissez quelques mots d'italien, c'est encore mieux ! (Mais le sourire est universel).Disponible pour partager cette bonne humeur en soirée, les week-ends et jours fériés.Ce que nous offrons :Une ambiance de fête où chaque service est une nouvelle occasion de se régaler et de partager de bons moments.Un environnement de travail où l'on aime bien manger, avec les repas pris en charge.Des opportunités d'évolution dans une équipe soudée qui s'agrandit rapidement.Une prise en charge de votre abonnement au transport en commun à hauteur de 70% !Et surtout, vous faites partie de la famiglia !Nous sommes impatients de vous rencontrer et de trinquer ensemble à votre arrivée ! Cin cin !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration
• Complémentaire santé
• Indemnité transports

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Chaîne du froid
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
• Français Cette langue est indispensable
• Italien Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)