Cuisinier (H/F) CDI à Temps-Plein

Adapei 26; Mesnils-sur-Iton; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

Association Marie-Hélène recherche un(e) cuisinier(ère) à Gouville/Mesnils-sur-Iton en CDI à temps plein. Vous préparerez les repas selon directives, participerez à l'élaboration des menus et veillerez au respect des spécificités des résidents, tout en assurant les règles HACCP et la propreté des espaces.

Le poste nécessite un CAP ou BAC PRO cuisine et restauration, avec expérience auprès de personnes dépendantes et un bon relationnel pour travailler avec une équipe pluridisciplinaire.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine et Restauration.
• Expérience avérée auprès de personnes dépendantes appréciée.
• Compétences relationnelles, empathie et écoute avec les équipes.
• Esprit de proposition pour des solutions adaptées.

Responsibilities

• Préparer l'ensemble des ingrédients selon directives du Chef Cuisinier.
• Participer à la préparation des repas des enfants et salariés sous supervision.
• Dresser et distribuer les assiettes en respectant les spécificités des résidents.
• Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
• Respecter HACCP et les protocoles d'hygiène et de sécurité.
• Participer aux groupes de travail pour l'amélioration continue.

Education

CAP ou BAC PRO Cuisine et Restauration

Job description

Votre Mission :

Vivre dans nos établissements signifie pour nos résidents de pouvoir bénéficier de toute une palette d'activités aussi bien ludiques que cognitives, de soins et/ou de thérapies, de moments de bien-être et de loisirs. C'est pourquoi, afin de compléter nos équipes dynamiques, nous recherchons un(e),

Cuisinier (H/F)

CDI à Temps-Plein

Sur l'établissement suivant :

• Home Nathalie (M.A.S.), situé à Gouville/Mesnils sur Iton.
• Accompagnement de 50 adultes polyhandicapés
• Etablissement entièrement réhabilité aux infrastructures entièrement modernisées (Salles Snoëzelen, balnéothérapie, rails de transferts... ).

Etre Cuisinier à l'Association Marie-Hélène, c'est vous permettre :

• De préparer l'ensemble des ingrédients sur directives du Chef Cuisinier.
• De participer à la préparation des repas des enfants et des salariés sous la supervision du Chef cuisinier.
• De dresser et distribuer les assiettes en veillant à respecter les spécificités des personnes accompagnées.
• De procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.
• De respecter les normes H.A.C.C.P. en vigueur, les protocoles alimentaires et les règles professionnelles décrites dans le Code de la Santé publique.
• De participer aux groupes de travail de la démarche d'amélioration continue par la qualité.

C'est également :

• Adhérer pleinement aux valeurs de l'Association.
• S'impliquer dans les évènements organisés par l'Association.
• Savoir travailler en équipe pluridisciplinaire et s'adapter aux évolutions dans l'accompagnement des résidents.

Votre profil :

Rejoignez le dynamisme de nos équipes, si vous :

• Etes titulaire d'un CAP ou BAC PRO CUISINE ET RESTAURATION.
• Avez déjà une expérience avérée auprès de personnes dépendantes.
• Etes doté(e) de compétences relationnelles, d'une capacité d'empathie et d'écoute via une communication bienveillante avec les équipes pluridisciplinaires.
• Etes force de proposition pour élaborer des solutions adaptées aux différentes situations.

Nous vous proposons :

• Un contrat de travail à durée indéterminée.
• Une politique de formation interne intéressante et variée pour renforcer ou faire évoluer vos compétences professionnelles.
• Une politique de santé et sécurité au travail dans laquelle votre bien-être est primordial.
• Des oeuvres sociales et culturelles proposées par le CSE.
• Un dialogue social actif avec des avantages liés aux accords d'entreprise en vigueur : journée enfant malade, temps partiel séniors, prime travail de nuit...

Rémunération : entre 2 100 EUR et 2 500 EUR bruts mensuels pour un temps plein, selon la grille de la convention collective et en fonction de l'ancienneté justifiée

Rejoignez-nous ! Vos qualités, votre expérience, prendront sens au service de l'Autre.

A propos de Association Marie-Hélène :

Située dans le Département de l'Eure, l'Association Marie-Hélène est une association Loi 1901, reconnue d'Intérêt Général et de Bienfaisance à taille humaine. Elle a pour objectif: l'accueil, l'hébergement et l'accompagnement individuel d'enfants et d'adultes polyhandicapés ou autistes au sein de différentes structures, appelées «Home». Forte de ses valeurs, elle assure à chaque résident le droit d'être reconnu en tant que citoyen à part entière en garantissant une qualité de vie où respect, dignité, intégrité et sécurité sont les bases de travail de tous les professionnels. Dans chaque établissement, il est proposé un accompagnement adapté et personnalisé au regard des besoins particuliers de la personne.