Cuisinier (H/F)

ACTUA SENS; Traînel; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUA SENS recherche pour son client du secteur de la restauration collective un cuisinier(ère) (H/F) en intérim de 6 mois. Vous préparerez les repas, participerez à la production en quantité et veillerez à la qualité tout en respectant les règles HACCP et les procédures de stockage et traçabilité.

Le poste nécessite un CAP Cuisine ou équivalent et une expérience en restauration collective est appréciée. Travail en équipe, sens de l'organisation et respect des délais de production exigés.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Bonnes connaissances HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
• Participer à la production en quantité tout en garantissant la qualité.
• Appliquer les règles HACCP et assurer stockage et traçabilité des denrées.
• Participer à la réception des livraisons et à la gestion des stocks.
• Veiller à l'entretien des locaux et équipements de cuisine.

Connaissances

Hygiène et organisation

Rigueur et travail en équipe

Adaptabilité

Formation

CAP Cuisine ou équivalent

Description du poste

Votre agence Actua recherche pour le compte de son client spécialisé en restauration collective, un cuisinier(ère) (H/F)Vos missions :- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.- Participer à la production en quantité tout en garantissant la qualité des préparations.- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Assurer le stockage, la conservation et la traçabilité des denrées alimentaires.- Participer à la réception des livraisons et à la gestion des stocks.- Veiller à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel de cuisine.Profil recherché :- Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.- Expérience en restauration collective appréciée.- Bonne connaissance des normes HACCP.- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.- Capacité à travailler selon des procédures établies et à respecter les délais de production.

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros
• A définir

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire