Cuisinier (H/F)

KORIAN PLAISANCE; Nancy; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

CSE

Primes

Aides mobilité

Repas

Transports

Job summary

Korian Plaisance recherche un cuisinier/ cuisinière pour préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes et textures spécifiques. Vous collaborerez avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour assurer bien-être et satisfaction des résidents.

Vos missions incluent la préparation et finition des plats selon HACCP, la gestion du matériel et le service quotidien, avec des horaires stables du lundi au vendredi et un accompagnement du chef de cuisine lors

Qualifications

• Diplôme BEP ou CAP en restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Créativité et esprit d'équipe.
• Motivation, dynamisme et autonomie.

Responsibilities

• Préparer et finir les repas tout en respectant les normes d'hygiène.
• Surveiller le matériel et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et les commandes de denrées.

Skills

Esprit d'équipe

Créativité

Sens de l'organisation

Education

BEP ou CAP en restauration

Job description

Mission: Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents

En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront :

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoignez notre établissement, c'est :

• Des horaires stables (du lundi au vendredi, 7h par jour, pas de coupure);
• Un établissement à taille humaine ;
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
• Des formations; Formation au poste et aux différentes textures en interne dès la prise de poste. Accompagnement les premiers jours par le chef de cuisine.

Avantages sociaux :

• CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 11 novembre 2026 dans un premier temps. Renouvellement possible