Cuisinier H/F

Bertrand Franchise; Limoges; On-site; EUR 17,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle à 50%

Prime mensuelle sur objectifs

Job summary

Au Bureau Limoges, pub/brasserie et restaurant, recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée.

Vous réaliserez les plats selon recettes et standards de l’enseigne, gérerez votre poste avec rigueur et veillerez à la qualité et à la présentation. CDI 39h/semaine, salaire net minimum 1650€ mensuel, mutuelle prise en charge à 50%, planning fixe et prime mensuelle sur objectifs.

Qualifications

• 2 ans minimum d’expérience exigée.
• Connaissances en Hygiène et HACCP.

Responsibilities

• Réaliser des plats chauds ou froids selon recettes et standards.
• Organiser et gérer le poste de travail avec rigueur et efficacité.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
• Appliquer HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Soigner le matériel et gérer les réceptions/ rangements.
• Contrôler l'état des stocks.

Skills

Organisation

Dynamisme

HACCP

Job description

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

Mission

• Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le plan de match

En tant que Cuisinier H/F, tu appliques la stratégie du Chef en cuisine en rythme avec tes coéquipiers. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif, mais également :

• Participer à la réalisation des plats chaud ou froid pour satisfaire nos supporters en respectant les recettes et standards de l’enseigne
• Organiser et gérer ton poste de travail avec rigueur et efficacité
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Soigner le matériel comme tes passes
• Réceptionner et range les commandes
• Contrôler l'état des stocks

Profil

2 ans minimum d’expérience exigée

Salaire NET : minimum 1650€ NET mensuel (avant mutuelle et impôt à la source) évolutif en fonction de vos expériences/compétences

CDI 39h/semaine

Repos : 2 jours consécutifs + 1 ou 2 demi-journées

Planning fixe

Prise en charge par l’entreprise de 50% du coût de la mutuelle

Heures supplémentaires payées intégralement en fin de mois (présence d’une pointeuse)

Prime mensuelle sur objectifs

• Connaissances en Hygiène dans le secteur de la restauration (HACCP)
• Sens de l'organisation
• Dynamisme et enthousiasme

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné (e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: