Cuisinier H / F

Empreintt - Agence de Liévin; Liévin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité à Liévin. Vous serez en charge de la réception et du contrôle des marchandises, de la préparation des plats et de l'entretien de la cuisine en respectant les normes d'hygiène. Une expérience d'un an est requise pour ce poste.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en cuisine collective.
• Capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réception et contrôle des marchandises.
• Préparation des plats en cuisine.
• Entretien de la salle et des équipements.

Connaissances

Gestion des marchandises

Préparation des plats

Entretien de l'équipement

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

L'agence EMPREINTT recrute un ou une Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vos missions seront

• Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
• Préparation des plats en cuisine
• Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts)
• Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
• Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

1 an d'expérience minimum