Cuisinier (H/F)

Tipiak; Fouesnant; Sur place; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes variables (panier, heures de nu

Mutuelle prise en charge à 80%

Prime vacances et prime annuelle

Accord de modulation 35h00 (temps dePA

Intéressement / Participation

CSE (Bon d’achat, remises, voyage d\'ë

Réduction au magasin d\'usine

Résumé du poste

Tipiak, spécialiste des Plats Cuisinés Surgelés, recherche un Cuisinier en CDI pour son site de Fouesnant. Vous travaillerez en production industrielle, approvisionnant les ingrédients et préparant les garnitures, sauces et cuissons selon les fiches recettes.

Le poste est en 2x8, du lundi au vendredi, avec des primes et avantages (mutuelle, 35h, intéressement/participation). Diplôme CAP/BEP ou expérience significative, informatique est un plus.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP métiers de l’alimentation ou expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise de l’outil informatique est un plus.

Responsabilités

• Approvisionner et préparer les ingrédients nécessaires à la recette.
• Fabriquer des garnitures, jutages, sauces, cuisson des viandes et des légumes et toutes préparations culinaires dans le respect des fiches recettes.
• Effectuer les contrôles qualité des produits (visuels, physiques, gustatives, etc.).
• Gérer la fin d’activité de son poste, retours des matières non-utilisées, compléter les documents de production.
• Travailler en équipe et coordonner l’activité de commis de cuisine/opérateurs cuisine.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Restauration collective

Restauration traditionnelle

Formation

CAP/BEP métiers de l’alimentation

Outils

Informatique

Description du poste

À propos de nous

(Galettes, Sauces, Plats et Céréales cuisinés, Bouchées apéritives). Notre croissance en France et à l'international est le fruit de professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation de nos produits.

À propos de nous

Tipiak, spécialiste reconnu des Plats Cuisinés Surgelés, en qualité et en innovation, renforce année après année son avance sur chacun de ses marchés stratégiques (Galettes, Sauces, Plats et Céréales cuisinés, Bouchées apéritives). Notre croissance en France et à l'international est le fruit de professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation de nos produits. Culinarité et authenticité sont les qualités reconnues à nos produits. Situé au cœur de la Cornouaille aux portes de Quimper et à quelques minutes des belles plages du Finistère Sud, notre site de production est idéalement situé. Vous serez rapidement charmé par cet environnement et par le bien-être de vivre et de travailler proche de la mer ! Nous faisons partie du Groupe Terrena, une coopérative agricole du Grand Ouest de la France investie sur toute la chaîne alimentaire, du champ à l’assiette. Chez Terrena, nous valorisons la richesse des productions de notre territoire tout en soutenant la diversité des agricultures et les synergies entre productions animales et végétales.

Mission

Vous souhaitez intégrer une usine avec un dynamisme certain et de beaux projets à venir ?

Rattaché(e) à la production, votre mission en tant que Cuisinier :

• Approvisionner et préparer les ingrédients nécessaires à la recette.
• Fabriquer des garnitures, jutages, sauces, cuisson des viandes et des légumes et toutes préparations culinaires dans le respect des « fiches recettes ».
• Effectuer grâce à ses connaissances culinaires les contrôles qualité des produits (visuels, physiques, gustatives, …).
• Gérer la fin d’activité de son poste, retours des matières non-utilisées, compléter les documents de production, …
• Travailler en équipe et coordonner l’activité de commis de cuisine/opérateurs cuisine.

Le poste nécessite une connaissance des bases de la cuisine mais aussi une capacité d’adaptation pour une fabrication à l’échelle industrielle.

Spécificité Du Poste

• Travail en 2x8 (horaire continu)
• Travail en semaine (lundi au vendredi)

Pourquoi nous rejoindre?

Avantages

• Primes variables (prime panier, heures de nuit majorées, prime transport, prime d'habillage…)
• Prime vacances et prime annuelle (à partir d'un an d'ancienneté)
• Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise
• Prime d'ancienneté dès 3 ans de présence.
• Accord de modulation 35h00 (temps de pause rémunéré)
• Accords : intéressement / Participation
• CSE (Comité Social et Économique) (bon d'achat, remise sur des ventes ponctuelles, organisation d'un voyage d'entreprise)
• Réduction au sein de notre magasin d'usine.

Chez Tipiak nous croyons que la diversité est une force, et nous sommes impatients de découvrir les talents uniques que vous pouvez apporter à notre équipe ! Nous recherchons des candidats passionnés, motivés et prêts à relever de nouveaux défis, quel que soit leur parcours ou leur situation. Si vous êtes une personne en situation dehandicap, n’hésitez pas à postuler. Nous évaluerons votre candidature en fonction de vos compétences, de votre potentiel et de votre motivation, dans un souci d’équité et de respect.

Profil

Vous partagez les valeurs portées par TIPIAK: professionnalisme, différenciation, considération et respect.

• Diplôme (CAP/BEP métiers de l’alimentation) et/ou expérience significative en restauration traditionnelle ou collective
• Maîtrise de l’outil informatique est un plus.

Référence de l'offre : acyuf75ef8