CUISINIER F/H

TIPIAK; Fouesnant; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 80% prise en charge

Modulation 35 h (pause rémunérée)

CSE avantages (bons d'achat, voyages)

Remise magasin usine

Résumé du poste

Tipiak, spécialiste des Plats Cuisinés Surgelés, recrute un(e) Cuisinier.ère pour renforcer son équipe production située en Finistère sud, proche de Quimper et des plages. Vous réaliserez les préparations selon les fiches recettes et contribuerez à la fabrication à l'échelle industrielle.

Profil recherché : CAP/BEP métiers de l'alimentation ou expérience équivalente, 4–6 ans en restauration traditionnelle ou collective et autonomie, rigueur, esprit d'équipe.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP métiers de l'alimentation ou expérience équivalente.
• Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou collective (4-6 ans).
• Maîtrise de l'outil informatique appréciée.

Responsabilités

• Approvisionner et préparer les ingrédients nécessaires à la recette et assurer les garnitures et sauces.
• Effectuer les cuissons et les préparations culinaires selon les fiches recettes et les contrôles qualité.
• Gérer les retours des matières non utilisées et compléter les documents de production.
• Travailler en équipe et coordonner l'activité des commis et opérateurs cuisine.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP métiers de l'alimentation

Outils

Informatique

Description du poste

Type de contrat : CDI (public, privé, intérim, concours, VRP…)
Salaire brut annuel : Primes variables (prime panier, heures de nuit majorées, prime transport, prime d'habillage...), prime vacances et prime annuelle (à partir d'un an d'ancienneté), prime d'ancienneté dès 3 ans de présence, accords : intéressement / participation.
Référence : AA008019

Descriptif du poste

Tipiak, spécialiste reconnu des Plats Cuisinés Surgelés, en qualité et en innovation, renforce année après année son avance sur chacun de ses marchés stratégiques (Galettes, Sauces, Plats et Céréales cuisinés, Bouchées apéritives).
Notre croissance en France et à l'international est le fruit de professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation de nos produits. Culinarité et authenticité sont les qualités reconnues à nos produits.
Situé au cœur de la Cornouaille, aux portes de Quimper et à quelques minutes des belles plages du Finistère Sud, notre site de production est idéalement situé. Vous serez rapidement charmé par cet environnement et par le bien-être de vivre et de travailler proche de la mer !
Nous faisons partie du Groupe Terrena, une coopérative agricole du Grand Ouest de la France investie sur toute la chaîne alimentaire, du champ à l'assiette. Chez Terrena, nous valorisons la richesse des productions de notre territoire tout en soutenant la diversité des agricultures et les synergies entre productions animales et végétales.

Missions

Vous souhaitez intégrer une usine avec un dynamisme certain et de beaux projets à venir ?

Rattaché(e) à la production, votre mission en tant que Cuisinier.ère :

• Approvisionner et préparer les ingrédients nécessaires à la recette.
• Fabriquer des garnitures, jutages, sauces, assurer la cuisson des viandes et des légumes, ainsi que toutes préparations culinaires dans le respect des « fiches recettes ».
• Effectuer, grâce à vos connaissances culinaires, les contrôles qualité des produits (visuels, physiques, gustatifs, ...).
• Gérer la fin d'activité de votre poste, les retours des matières non utilisées, compléter les documents de production, ...
• Travailler en équipe et coordonner l'activité de commis de cuisine / opérateurs cuisine.

Le poste nécessite une connaissance des bases de la cuisine, mais aussi une capacité d'adaptation pour une fabrication à l'échelle industrielle.

Profil souhaité

Vous partagez les valeurs portées par TIPIAK : professionnalisme, différenciation, considération et respect.

Vous êtes autonome, rigoureux, appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine.

• Diplôme (CAP/BEP métiers de l'alimentation) et/ou expérience significative en restauration traditionnelle ou collective
• La maîtrise de l'outil informatique est un plus.

Formation : Pas d'exigence de formation

Expérience requise : Confirmé (4-6 ans)

Conditions

• Travail en 2x8 (horaire continu)
• Travail en semaine (lundi au vendredi)
• Mutuelle prise en charge à 80 % par l'entreprise
• Accord de modulation 35 h 00 (temps de pause rémunéré)
• CSE (Comité social et économique) : bon d'achat, remise sur des ventes ponctuelles, organisation d'un voyage d'entreprise
• Réduction au sein de notre magasin d'usine

Chez Tipiak, nous croyons que la diversité est une force, et nous sommes impatients de découvrir les talents uniques que vous pouvez apporter à notre équipe.

Nous recherchons des candidats passionnés, motivés et prêts à relever de nouveaux défis, quel que soit leur parcours ou leur situation. Si vous êtes une personne en situation de handicap, n'hésitez pas à postuler. Nous évaluerons votre candidature en fonction de vos compétences, de votre potentiel et de votre motivation, dans un souci d'équité et de respect.

Statut : Non cadre