CUISINIER H/F

Réservoir Jobs; Dorlisheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un cuisinier (H/F) pour un restaurant traditionnel. Vous serez responsable de la préparation des mets, du respect des normes d'hygiène et de la collaboration avec l'équipe. Ce poste nécessite une expérience en cuisine et une capacité à travailler sous pression.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou formation en cuisine.
• Capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les mets selon le menu en respectant les normes.
• Cuire et dresser les plats selon les commandes.
• Maintenir la cuisine propre et sécurisée.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine.

Connaissances

Préparation des mets

Application des règles d'hygiène

Collaboration en équipe

Respect des délais

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer les mets selon les recettes du menu, en respectant les normes de qualité et de présentation
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment pour la conservation et la manipulation des aliments
• Cuire et dresser les plats en fonction des commandes des clients, tout en respectant les délais et la qualité
• Préparer et organiser les ingrédients et outils nécessaires pour le service, avant et pendant les horaires de cuisine
• Nettoyer et entretenir les équipements et la cuisine, afin de maintenir un environnement de travail propre et sécurisé
• Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la brigade de cuisine pour assurer la fluidité du service
• Faire la plonge si besoin