Cuisinier (H/F)

ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE; Coubert; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle et prévoyance

Accès CSE

Évolution professionnelle

Convention collective restauration

Restauration collective

Job summary

Elior Group est actif dans le facility management et la restauration et recrute pour une clinique en Île-de-France.

Vous réalisez les repas équilibrés, assurez la mise en place du self et le service, et garantissez l'hygiène et la sécurité alimentaire. Le poste exige BEP-CAP cuisine, esprit d'équipe et possibilités d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire.

Responsibilities

• Participer à la réalisation des repas équilibrés dans un cadre clinique.
• Assurer la mise en place du self et le service.
• Prendre en charge l'organisation de la production.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le transport quotidien

Skills

Esprit d'équipe

Polyvalence

Hygiène et sécurité alimentaire

Sens du service

Education

BEP-CAP cuisine

Job description

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :

#LeJobQueJeVeux

Mission générale

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !

Détails du poste

Au sein d'une clinique et rattaché(e) au responsable de restaurant, vos missions sont :

• Participer à la réalisation des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
• Assurez la mise en place du self et participez au service ;
• Prenez en charge et au besoin l'organisation de la production ;
• Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
• Prise en charge du transport quotidien
• 13ème mois
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Accès prestations du CSE
• Possibilité d'évolution
• Convention collective de la restauration collective

Profil, Expérience, Formation

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.