Cuisinier (H / F)

RESTALLIANCE; Cénac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires à Cénac recherche un cuisinier (F/H) en CDD de 6 mois. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison pour les résidents d'un centre de soins, en respectant les normes HACCP et les préconisations nutritionnelles. Ce poste vous permet de travailler dans une équipe dynamique et de contribuer à la satisfaction des convives.

Prestations

Un week-end sur deux de repos

Entreprise inclusive pour personnes en situation de handicap

Qualifications

• Formation à la restauration exigée.
• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 75 convives.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et qualité des prestations.

Connaissances

Expérience en restauration traditionnelle ou collective

Maîtrise des normes HACCP

Passion du métier

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Entreprise :

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Description du poste :

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Cénac en contrat CDD pour une durée de 6 mois.

Au quotidien :

Être cuisinier chez Restalliance c'estavant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison,au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'un Centre de Soins et de Réadaptation.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDD temps plein basé à Cénac

Durée du CDD : 6 mois

Un week-end sur deux de repos

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.