Cuisinier H/F

Bertrand Franchise; Bordeaux; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Paradis du Fruit à Bordeaux recrute un Cuisinier passionné pour préparer, cuisiner et dresser les plats selon recettes et normes de qualité, au cœur d’un cadre convivial.

En collaboration avec l’équipe, vous veillerez à la bonne exécution des fiches techniques, à la conformité des plats et au respect des règles d’hygiène HACCP, tout en participant à la gestion des stocks et à l’évolution du menu.

Qualifications

• Passion pour la cuisine, sens du goût et de l’assemblage des saveurs.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les standards de qualité.
• Dynamisme, organisation et gestion du stress en cuisine.
• Expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant à haut débit.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et les normes de qualité
• Veiller à la bonne exécution des fiches techniques et à la conformité des plats
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
• Assurer la propreté de ton poste de travail et le respect des normes d’hygiène
• Travailler en étroite collaboration avec ton équipe pour garantir une cuisine fluide et de qualité

Connaissances

Passion cuisine

Travail en équipe

Organisation et gestion du stress

Description du poste

Mission

Tu as la passion de la cuisine et l'envie de transmettre ton savoir-faire ? Rejoins-nous au cœur de Paradis du Fruit !

Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de plats créatifs et d’une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour offrir des moments délicieux à nos clients !

En Tant Que Cuisinier Tu Devras

• Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et les normes de qualité
• Veiller à la bonne exécution des fiches techniques et à la conformité des plats
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
• Assurer la propreté de ton poste de travail et le respect des normes d’hygiène
• Travailler en étroite collaboration avec ton équipe pour garantir une cuisine fluide et de qualité

Tes Défis

• Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats
• Respecter les délais de préparation et de service pour une expérience client fluide
• Participer à la gestion de l’approvisionnement et des inventaires
• Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène HACCP
• Participer à l’évolution du menu avec créativité et rigueur

Profil

• Passion pour la cuisine, sens du goût et de l’assemblage des saveurs
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les standards de qualité
• Dynamisme, organisation et gestion du stress en cuisine
• Expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant à haut débit

Les Avantages Gourmands

• Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
• Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse

Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.

Prêt(e) à mettre la main à la pâte et à rejoindre l’aventure Paradis du Fruit ? Rejoins-nous en tant que Cuisinier !