CUISINIER (F/H) / Lycée Blaise Pascal Ambert (63)-N° poste 10500

La Région Auvergne-Rhône-Alpes

Pont de Chantelauze

Sur place

EUR 20 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 11 jours

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Avantages offerts par ce poste

Évolution professionnelle

Rémunération et primes

Tickets restaurants

Complémentaire santé

Prestations sociales et loisirs

Coffre-fort numérique

Résumé du poste

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un cuisinier pour le Lycée Blaise Pascal à Ambert (63). Vous intégrez l’équipe de restauration et réalisez la production, la présentation et le service des repas destinés aux convives.

Vous assurez l’entretien et la sécurité de la cuisine dans le respect des règles d’hygiène. CAP cuisine exigé, horaires du lundi au vendredi, vous travaillez en conditions de centre-lycée avec des posibilités d’évolution et une rémunération statutaire accompagnée de primes.

Qualifications

CAP cuisine exigé.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Bon relationnel et esprit d'équipe.
Rigueur et organisation.

Responsabilités

Réaliser la production, la présentation, le magasinage et le service des repas.
Participer à l'entretien et à la sécurité de la cuisine et des équipements.
Respecter les règles d’hygiène en vigueur.
Travailler en équipe et contribuer à l’entraide entre les services.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène alimentaire

Formation

CAP cuisine

Description du poste

CUISINIER (F/H) / Lycée Blaise Pascal Ambert (63)-N° poste 10500

Description du poste

Missions et activités

Vous êtes cuisinier ?
Rejoignez-nous !

La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.

Votre mission

En votre qualité de CUISINIER,(f/h) vous intégrez l'équipe du lycée Blaise Pascal situé à Ambert (63). N° de poste : 10500

Vous réalisez la production, la présentation, le magasinage et le service des repas à destination des convives.

Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d’hygiène en vigueur.

Votre profil

Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels, en respectant les exigences en matière desécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.

Doté d’un bon relationnel, vous appréciez letravail en équipeet contribuez activement à l’entraide au sein des différents services.

CAP cuisine exigé

Horaires du poste:

du lundi au vendredi : 6h-14h45 (ou 7h15-14h05) //17h15-19h15

permanences vacances scolaires

présence internat : 135 repas soir

Des possibilités d'évolution professionnelle
Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels
Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
La Région met à votre disposition un coffre-fort numérique sécurisé pour centraliser, protéger et archiver vos documents personnels et professionnels, en toute simplicité

Vous êtes intéressé ? Retrouvez plus de détails dans la fiche de poste qui vous est proposée en rubrique "pièces jointes" (en fin d’annonce) …et déposez votre candidature !

La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail !

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Personne à contacter

Mme DENIS (secretaire générale) ou Mme RAGUIN (responsable équipe) au 0473823838

Localisation du poste

Localisation (Département)

Puy de Dôme-Autres lieux

Cadre d'emplois

Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

Entité de rattachement

La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers, et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.