Cuisinier (F/H) CDI 100% Maison de Nicodème

Hstv; Nantes; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Reprise d’ancienneté sur poste identifi

Ségurs 1

Prime annuelle décentralisée

Prime vie chère

Doublure au poste

Compte épargne temps (CET)

Formation et mobilité interne

Parking professionnel

50% mutuelle

Prévoyance

Œuvres sociales du CSE

Job summary

L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve recrute un cuisinier (F/H) à temps plein en CDI pour la Maison de Nicodème à Nantes. Vous serez en charge de la préparation et de la finition des repas, du respect des régimes des patients et du maintien des règles d’hygiène.

Poste en CDI dès que possible, participation à la logistique et au travail en équipe pluridisciplinaire. Rémunération conforme à la CCN 51 et avantagés variés proposés par l’établissement.

Qualifications

• De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience en cuisine.
• Esprit d’équipe, créativité et polyvalence sont des atouts.
• Bonnes capacités relationnelles.

Responsibilities

• Assurer la préparation et la finition des repas
• Veiller aux régimes et textures des patients
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Contrôler le fonctionnement du matériel de cuisine
• Participer à la distribution des repas
• Contribuer à l’hygiène générale de la cuisine et de la salle de restaurant
• Participer à la logistique, réception des commandes, déchets
• Travailler en équipe pluridisciplinaire

Skills

Cuisine

Esprit d'équipe

Polyvalence

Bonnes capacités relationnelles

Education

BEP-CAP cuisine

Job description

L’Hospitalité́ Saint-Thomas de Villeneuve rassemble 20 établissements sanitaires et médicosociaux à but non lucratif, principalement situés en Bretagne mais aussi en PACA et en Pays de la Loire. Elle regroupe 3500 salarié.es. Son siège et son pôle de services, localisés à Lamballe.

L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve est porteuse d’une approche du soin et de l’accompagnement qui place l’usager au cœur du projet des établissements. «Prendre soin c’est créer du lien» constitue la devise de son projet stratégique, qui conduit à transformer la vision du rôle des soignants et place les usagers comme acteurs de leur accompagnement.

N'hésitez pas à regarder la vidéo de présentation de l’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve sur ce lien Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve : nouvelle identité

Description de l’établissement

Les établissements de Bain de Bretagne et la Maison de Nicodème appartiennent au groupe Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV), regroupant 20 établissements, soit un peu plus de 3 500 professionnels.

Avec un peu plus de 400 professionnels, nous accueillons, soignons et accompagnons toute personne fragilisée par la maladie, l’âge, le handicap ou l’addiction.

Au sein de la Maison de Nicodème, maison de soins palliatifs de 24 chambres à Nantes, l’Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve recrute un cuisinier (F/H) à temps plein en CDI dès que possible. L’ambition de la Maison de Nicodème est de créer un lieu où le soin est tourné vers les patients et les familles, un lieu ouvert sur la ville, un lieu d’excellence et d’humanité.

Missions

• Assurer la préparation et la finition des repas
• Veiller aux différents régimes et textures alimentaires des patients
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Contrôler le fonctionnement du matériel de cuisine
• Participer à la distribution des repas
• Contribuer à l’hygiène globale de la cuisine et de la salle de restaurant
• Participer à la logistique, réception des commandes, déchets…
• Travailler en équipe pluridisciplinaire

Organisation temps de travail

• Nature du contrat: CDI à pourvoir dès le 1er octobre 2026,
• Temps contractuel: temps plein / Jour
• Amplitude de travail: 7h30 et 10h
• Travail semaine – WE: 1 weekend sur 3

Qualités requises

• De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience en cuisine.
• Avant tout passionné par votre métier, votre esprit d’équipe, votre créativité, votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
• Vous possédez également de bonnes capacités relationnelles.

Rémunération

• Salaire de base indexé sur le coefficient de la CCN 51,

Avantages complémentaires

• Reprise d’ancienneté sur poste identique,
• Ségurs 1,
• Prime annuelle décentralisée de 5% du Brut (hors Ségurs) selon modalités de l’accord,
• Prime vie chère,
• Doublure au poste,
• Compte épargne temps (CET),
• Accès à la formation et mobilité interne établissement et groupe,
• Parking professionnelà disposition,
• Prise en charge employeur de 50% des titres de transport en commun,
• Prise en charge employeur de 50% de la cotisation mutuelle isolée (et options adaptées aux situations individuelles: monoparentale…)
• Prévoyance,
• Plateforme d’écoute psychologique H24 et accès au psychologue du travail,
• Action logement,
• Œuvres sociales du CSE.

REF-GC-082026

L’Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve est handi-accueillante et soucieuse du bien‑être de ses salariés.