Cuisinier F/H

Compass Group France; Vire; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur majeur de la restauration collective recherche un(e) passionné(e) de la cuisine pour un poste en CDI à temps plein. Vous aurez pour missions de préparer des plats chauds et froids, d'optimiser l’organisation de la production, et de garantir la qualité dans le respect des normes HACCP. Horaires de travail : lundi à vendredi de 07H à 15H, avec un week-end travaillé sur quatre.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime PSM

Prime PAC

Qualifications

• Passion pour la cuisine et l'alimentation.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des normes HACCP.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire en fin de mois.
• Effectuer les opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H avec un week-end sur 4 travaillé
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime PAC

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire en fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)