Cuisinier F/H

VTF Vacances; Céreste-en-Luberon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri/logé

Résumé du poste

VTF Vacances recherche un(e) assistant(e) chef de cuisine pour un CDD saisonnier dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, à Céreste-en-Luberon. Vous assisterez le chef dans l’élaboration des repas. Vous préparerez des plats chauds et froids avec l’équipe, participerez à la gestion des stocks et à la vérification des commandes.

Une formation en restauration et la maîtrise de l’HACCP sont requises. Nourri et logé sur place, vous rejoindrez une ambiance familiale et responsable, avec une

Qualifications

• Formation en restauration et maîtrise de la méthode HACCP.
• Première expérience sur un poste similaire appréciée.
• Connaissance de la région et de ses spécialités culinaires.
• Familiariat avec villages de vacances ou restauration traditionnelle.
• Pratique du label Mon restau responsable et sensibilité éco-responsable.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des repas.
• Préparer des repas chauds et froids avec l’équipe de cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et vérification des commandes.

Connaissances

Restauration

Organisation

Équipe

HACCP

Formation

Formation en restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.

Envie de construire une cuisine qui a le goût des vacances?

• CDD saisonnier du 01/09/2026 au 31/10/2026
• Nourri/logé
• Assistez le ou la chef de cuisine dans l’élaboration des repas
• Préparez des repas chauds & froids avec l’équipe de cuisine
• Participez à la gestion des stocks et vérification des commandes

Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux!

Vos savoir-faire

Bien évidemment, vous disposez d’une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts.

Nous apprécierons tout particulièrement:

• Une première expérience sur un poste similaire
• Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires
• Une familiarité avec les villages de vacances ou la restauration traditionnelle
• La pratique du label «Mon restau responsable» et une sensibilité aux démarches éco-responsables

Votre savoir-être

L’esprit vacances VTF, c’est avant tout une ambiance familiale et bienveillante.

Vous devez être à l’aise avec tous types de profils, vous savez vous remettre en question pour progresser sans cesse et vous gardez toujours le sourire avec les vacanciers.

Côté cuisine, on attendra de vous rigueur, esprit d'équipe et sens du service.

Et si vous partagez les valeurs de VTF, c’est parfait !

On ne vous a pas perdu?

Alors candidatez pour rejoindre la grande famille VTF!