Cuisinier-ère - spécialité cuisine chinoise (H/F)

RESTAURANT BE LOUNGE; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant contemporain situé à La Réunion recherche un(e) cuisinier-ère spécialisé(e) en cuisine chinoise pour un contrat de 1 mois. Les responsabilités incluent la préparation et la cuisine de plats chinois traditionnels, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Une expérience en cuisine chinoise et une capacité à travailler en équipe sont essentielles. Vous évoluerez dans un cadre dynamique et convivial, avec une équipe passionnée.

Prestations

Cadre de travail dynamique

Possibilité d'évolution

Ambiance conviviale

Qualifications

• Expérience en cuisine chinoise (plats sautés, wok, vapeur, grillades, sushi/maki/sashimi).
• Diplôme en cuisine ou restauration souhaité mais non obligatoire.
• Capacité à travailler en équipe et disponibilité le week-end.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats chinois selon les recettes traditionnelles.
• Participer à la préparation quotidienne des services et au dressage.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine chinoise

Travail en équipe

Dynamisme

Rigoureux

Formation

CAP, BEP Cuisine

Description du poste

Offre n° 201DLNX

Cuisinier-ère - spécialité cuisine chinoise (H/F)

Le restaurant Be Lounge à La Réunion recherche un-e cuisinier-ère spécialisé-e en cuisine chinoise pour rejoindre son équipe et sublimer sa carte asiatique pour 1 mois (renouvelable). Rejoignez un cadre moderne et convivial où votre savoir-faire chinois sera mis à l'honneur auprès d'une clientèle passionnée.

Profil recherché

Expérience souhaitée en cuisine chinoise (plats sautés, wok, vapeur, grillades, sushi/maki/sashimi, etc.).

Diplôme souhaité en cuisine ou restauration, mais non obligatoire : l'essentiel est le savoir-faire culinaire chinois.

Capacité à travailler en équipe, dynamique, motivé-e et rigoureux-se.

Disponibilité le week-end et les jours fériés.

Missions

• Préparer et cuisiner des plats chinois selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de Be Lounge.
• Participer à la préparation quotidienne des services (entrée, plat, dessert) et au dressage.
• Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle pour assurer un service fluide et soigné.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail dynamique, au sein d'une équipe conviviale.
• L'occasion de valoriser votre savoir-faire culinaire chinois dans un restaurant reconnu pour sa cuisine variée (asiatique, créole, internationale).
• La possibilité d'évoluer et de contribuer à une carte diversifiée mêlant cuisine asiatique, grillades et buffets.

Informations pratiques

• Type de contrat: CDD - 1 mois
• Durée du travail: 35 h/semaine
• Horaires décalés, travail les week-ends et jours fériés.
• Salaire brut: 11,88 € /h

Profil souhaité

Expérience

• 2 année(s) – expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

Le Be Lounge est un restaurant moderne et élégant situé à La Réunion, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale. Sa carte met à l'honneur des plats chinois raffinés, préparés avec des produits frais et de saison. Le restaurant propose également un buffet varié pour découvrir plusieurs saveurs en un seul repas. L'équipe de chefs expérimentés veille à la présentation soignée et à la qualité de chaque plat. Le service attentif complète l'expérience, idéale pour un dîner en amoureux.

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