Cuisinier(ère) en Industrie Agro-Alimentaire (H/F)

ABOUTIR EMPLOI EST; Mauges-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) Cuisinier(ère) en Industrie Agro-Alimentaire à Mauges-sur-Loire. Le candidat doit avoir une expérience d'au moins un an et des compétences en matière de préparation et de vérification des produits. Des horaires en 2X8 sont à prévoir, avec une rémunération comprise entre 1 802,0 € et 2 000,0 € brut mensuel, ainsi que des avantages tels que prime de fin d'année et titres restaurant.

Prestations

Prime de fin d'année

Intéressement

Participation

Titres restaurant

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que cuisinier en Industrie Agro-Alimentaire indispensable.
• Connaissance des procédures de recyclage des sauces.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu.
• Contrôler et préparer les outils de travail.
• Fabrication des sauces ou salades en respectant les normes.
• Former les nouveaux entrants sur leur poste.

Connaissances

Polyvalent

Autonome

Rigoureux

Réactif

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 199WLDR
Cuisinier(ère) en Industrie Agro-Alimentaire (H/F)

Aboutir Emploi Varades recherche pour son client, un(e) Cuisinier(ère) H/F sur Mauges-sur-Loire. Rattaché(e) aux Responsables de Production, vous serez en charge des missions suivantes :

• Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de production
• Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage (précision des balances, intégrité des matériels)
• S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication
• Assurer la fabrication des sauces ou salades dans le respect des CCP de l'atelier
• Assurer la fabrication des produits semis finis (jardinière de légumes, vinaigrette, roux)
• Mettre à disposition des ateliers les préparations réalisées
• Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières
• Vérifier la conformité des sauces ou salades (goût, aspect visuel et homogénéité)
• Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail
• Accueillir et former les nouveaux entrants sur leur poste de travail
• Connaître et mettre en application la procédure de recyclage des sauces

Horaires : postes en 2 X 8 du lundi au vendredi (le travail du samedi reste rare). Environnement : température 3 à 10 degrés dans les ateliers de production ou de conditionnement.

Vous avez déjà une expérience en tant que cuisinier en Industrie Agro-Alimentaire, cuisine centrale, restaurant ou tout métier de la bouche. Vous êtes polyvalent, autonome, rigoureux et réactif. Vous appréciez de travailler en équipe.

Rémunération : sur 12 mois + prime de fin d'année + intéressement + participation + titres restaurant.

Type de contrat CDI | Durée du travail 35H/semaine | Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.).

• Salaire brut mensuel : 1 802,0 € à 2 000,0 € sur 12 mois.

Profil souhaité

Expérience : 1 an (indispensable).

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2). Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.

Employeur

3 à 5 salariés