Cuisinier(ère) en CDI — Cuisine créative & esprit d'équipe

HOTEL DE LA PLACE; Les Monts d'Aunay; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTEL DE LA PLACE, établissement basé en Normandie, recherche un cuisinier ou cuisinière passionné(e) pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes et les règles d'hygiène.

Expérience en poste similaire souhaitée; organisation, rigueur et esprit d'équipe indispensables. CDI, 39H/semaine, travail en journée et weekends, salaire brut Montant annoncé entre 2 200 et 2 500 euros.

Qualifications

• Expérience en poste similaire souhaitée.
• Organisation et rigueur requises.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires appropriées
• Cuire et assembler les plats selon les normes établies
• Assurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail conformément aux normes en vigueur
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec la brigade
• Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats servis
• Respecter les consignes relatives à la sécurité alimentaire, notamment en matière de manipulation des aliments et de traçabilité

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Description du poste

HOTEL DE LA PLACE, établissement basé en Normandie, recherche un cuisinier ou cuisinière passionné(e) pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes et les règles d'hygiène.

Expérience en poste similaire souhaitée; organisation, rigueur et esprit d'équipe indispensables. CDI, 39H/semaine, travail en journée et weekends, salaire brut Montant annoncé entre 2 200 et 2 500 euros.