CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H / F

MOBILE AGENCE D EMPLOI RESEAU ALLIANCE PONTOISE ERAGNY; Cergy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement en Île-de-France recherche un cuisinier pour gérer les stocks, créer des plats et assurer la présentation des repas tout en respectant les normes sanitaires. Un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine est requis, ainsi qu'une formation HACCP.

Qualifications

• Formation HACCP est un plus.

Responsabilités

• Gestion des stocks et vérification de la fraîcheur des produits.
• Création de plats adaptés aux goûts des résidents.
• Présentation élégante et appétissante des plats.
• Respect des normes sanitaires pour des repas sûrs.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse). Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés. Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

A propos du poste :

Les tâches associées au poste sont :

• CUISINIER

Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais.

Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents.

Spécialiste de la présentation : assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis.

Garantir l'hygiène : veiller au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs.

CONTACTEZ LE 01 30 30 70 56

Profil recherché :

• Vous possédez un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine ;
• Nous recherchons un profil autonome et rigoureux
• Formation HACCP