CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE F/H

Hôpitaux de Vendée; La Roche-sur-Yon; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Déjeuner pris en charge

Formations internes

Poste polyvalent

RTT et CA annuels

Horaires continus

Résumé du poste

CHD Vendée recrute un cuisinier(ère) F/H pour renforcer l’équipe restauration sur La Roche-sur-Yon. Vous intégrez un service composé de professionnels dédiés à la préparation de 2 200 repas et au service du personnel, avec des opportunités de formation et de mobilité interne.

Le poste, en CDD sur poste vacant, offre un salaire attractif et des avantages variés. Permis B exigé; priorité à ceux ayant une expérience en structures collectives.

Qualifications

• Vous possédez un diplôme en restauration et vous avez déjà travaillé dans une structure collective, c'est indispensable.
• Vous êtes capable de travailler en équipe et vous vous adaptez.
• Permis B obligatoire.

Responsabilités

• Respecter les procédures et les protocoles mis en place pour assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire (ISO 22000, HACCP).
• Travailler en collaboration avec les autres secteurs et services de l’hôpital.
• Réceptionner et stocker les marchandises au sein du magasin.
• Maîtriser les techniques de fabrication et produire les plats selon les fiches techniques.
• Confectionner les plateaux repas et les livrer aux différents services de l’hôpital.
• Assurer le service au restaurant du personnel et le ménage.
• Participer au nettoyage de la vaisselle et des chariots repas.

Connaissances

Travail en équipe

Français courant

Sens de l'organisation

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets !

Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l’un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l’ensemble de ses 3 sites : La Roche sur Yon, Luçon, Montaigu.

Situé à 30 minutes de la côte atlantique et à moins d’1 heure de Nantes, le CHD Vendée, c’est 130 métiers incarnés par 5000 professionnels... et par vous aussi demain ?

• Réf. : 2026-DRH-3443
• Rubrique Métier : Agent de restauration et d'hôtellerie
• Localisation : La Roche Sur Yon
• Durée du contrat : 1 mois renouvelable
• Date d'activation : 12/08/2026
• Offre à pourvoir dès que possible : Oui

Service Restauration du CHD Vendée recherche son(a) nouveau(elle) CUISINIER(E) F/H afin d'agrandir son équipe !

Intégrer le service restauration, c'est rejoindre une équipe composée de 55 professionnels dont 35 sont présents quotidiennement pour prendre soin des patients et des agents du CHD à leur manière, et pourquoi pas vous ?

Venir travailler au CHD, c'est quoi ?

C'est donner du sens à son métier car chaque jour ce sont : 2 200 repas à préparer, 800 agents de CHD qui déjeunent au self, 40 enfants à la crèche hospitalière et aussi l'internat pour les futurs médecins, tout ce petit monde qui compte sur vous ! Et oui rien que ça !

L'équipe de restauration de La Roche-sur-Yon a besoin de vous ! Découvrez vos missions !

• Respecter les procédures et les protocoles mis en place pour assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire (certification ISO 22000, normes HACCP) ;
• Travailler en collaboration avec l’ensemble des autres secteurs ;
• Réceptionner et stocker les marchandises au sein du magasin ;
• Maîtriser les techniques de fabrication et produire les plats prévus sur les plannings de production en suivant scrupuleusement les fiches techniques;
• Participer à la confection des plateaux repas et à leur livraison aux différents services de l'hôpital ;
• Assurer le service au sein du restaurant du personnel (mise en place, caisse, ménage,...) ;
• Participer au nettoyage de la vaisselle et des chariots repas ;

Les conditions de travail à connaitre : gestes répétitifs et port de charges ; position débout continue ; travail au froid; environnement bruyant.

Heureusement, voici tous les avantages que vous aurez pour récompenser vos efforts !

Les petits plus chez nous:

• Votre déjeuner sur l'établissement sera pris en charge sous forme d'avantage en nature , plutôt cool !
• Un accompagnement et des formations dispensés par les responsables et l'équipe.
• Un poste polyvalent avec des tâches variées où vous ne risquez pas de vous ennuyer !
• Du temps pour soi : 14 jours de RTT/28 jours de CA par an (pour un temps plein) !
• Journée continue de 7h30 (amplitude horaire de 6h à 17h) & Présence 1 week-end sur 4 seulement, c'est INCROYABLE !
• Salaire proposé d'environ 1 760 €uros net mensuel à temps plein pour un professionnel débutant (hors primes éventuelles)
• Poste basé à La Roche sur Yon, pas de déplacement !
• Poste proposé en CDD sur poste vacant donc long terme à prévoir !

Alors voyons si vous avez le profil ?

Votre meilleur profil

Vous possédez un diplôme en restauration et vous avez déjà travaillé dans une structure collective ? C'est indispensable !

Vous êtes capable de travailler en équipe et vous adapter ?

Permis B obligatoire (utilisation dans le cadre de son poste : conduite de camion)

Français lu, écrit, parlé indispensable

Nous recherchons une personne impliquée qui souhaite s'engager sur le long terme !

Une personne sensible au domaine médical qui mesure l'importance de travailler au sein d'un Hôpital !

Les bonnes raisons de nous rejoindre

• Des conditions de recrutement attractives
• L'opportunité de suivre des formations
• Des perspectives d'épanouissement professionnel grâce à notre politique de mobilité interne
• Un Comité de Gestion des Œuvres Sociales dynamique proposant de nombreux avantages (prestations sociales, culturelles et de loisirs)
• Des opérations bien-être pour prendre bien soin de vous
• Un abonnement Gymlib donnant accès à des activités sportives et de loisirs en dehors de l'établissement pour adopter un mode de vie sain et actif au quotidien
• L'accès à des avantages pour vos trajets domicile-travail car c'est bon pour votre santé, pour la planète et aussi pour votre porte-monnaie (prise en charge de 75% des frais de transport en commun et location de vélo jusqu'à 101.75€ mensuels, offre de covoiturage Karos et forfait mobilités durables de 100€ à 300€ par an).
• Une crèche hospitalière et des crèches partenaires pour prendre soin de vos bambins

Notre mission : prendre soin de nos agents autant que de nos patients.

Ouverts à tous, nos postes sont handi-accueillants.