Cuisinier en EHPAD - H/F

Genesis RH; Saint-Genix-les-Villages; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de recrutement recherche un cuisinier passionné pour un poste à Saint Genix. Vous serez responsable de la préparation de repas équilibrés pour les résidents, avec une expérience en collectivité comme condition préalable. Si vous aimez la cuisine et le travail d'équipe, ce poste est pour vous !

Qualifications

• Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement similaire.
• Connaissance des recommandations diététiques pour les personnes âgées.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des repas équilibrés et savoureux pour les résidents.
• Planifier les menus en collaboration avec l'équipe soignante.
• Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Autonomie

Connaissance des régimes alimentaires spécifiques

Gestion des stocks

Organisation et gestion du temps

Formation

Certification en hygiène alimentaire

Description du poste

Description

Nous recherchons un cuisinier autonome et passionné pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients basé sur Saint Genix.

EXPERIENCE EN COLLECTIVITE OBLIGATOIRE POUR CE POSTE.

En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas pour les résidents, en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner des repas équilibrés et savoureux pour les résidents, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels
• Planifier les menus en collaboration avec l'équipe soignante, en tenant compte des saisons, des préférences des résidents et des recommandations diététiques
• Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires, en veillant à maintenir un inventaire adéquat
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en assurant la propreté de la cuisine et le respect des bonnes pratiques de manipulation des aliments

Horaires : 6h30/13h30.

Temps plein, avec un week-end travaillé dans le mois.

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement similaire tel qu'un EHPAD ou une maison de retraite.
• Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des recommandations diététiques pour les personnes âgées.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec l'équipe soignante.
• Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et des priorités.
• Certification en hygiène alimentaire serait un plus.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez contribuer au bien-être des résidents alors ce poste est fait pour vous !

Postulez vite à cette annonce et nous nous ferons un plaisir de vous répondre 😃