CUISINIER(E) H/F

Sodexo; Strasbourg; Sur place; EUR 19 258 - 23 067; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime weekend

13e mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

Œuvres sociales du CSE

Résumé du poste

Chez Sodexo, vous intégrez la brigade en cuisine d'un groupe de Cliniques Alsacien à Strasbourg, en CDI à temps plein, à partir du 24/08/2026. Vous réalisez des prestations culinaires de qualité pour patients et personnel.

Poste de cuisinier(ère) h/f; horaires variables; rémunération attractive avec primes et avantages.

Qualifications

• CAP Cuisine au minimum exigé.
• 1ère expérience significative en restauration collective.
• Maîtrisant l'HACCP.
• Rigoureux, autonome, organisé, capable de travailler en équipe, avec une bonne capacité d'adaptation et le sens du service.

Responsabilités

• Réaliser la production culinaire froide et chaude en autonomie.
• Participer au réapprovisionnement et au service.
• Participer au service au restaurant/ self.
• Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux de restauration.
• Adapter les repas selon les régimes des patients (régime sans sel, moulinés, etc).
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Faire de la sécurité des collègues une priorité.

Connaissances

Rigoureux

Autonome

Organisé

Travail en équipe

Adaptation

Sens du service

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

À propos de Sodexo

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Votre Quotidien Chez Nous

Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'un important Groupe de Cliniques Alsacien, en qualité de CUISINIER(E) H/F, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, sur le périmètre de Strasbourg - centre ville (67).

Vos Missions

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité ; réaliser la production culinaire froide et chaude en autonomie.
• Participer au réapprovisionnement et au service.
• Participer au service au restaurant/self.
• Participer à la plonge batterie et vaisselle et au nettoyage des locaux de restauration.
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés).
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène (HACCP) et sécurité.
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Le Site

• Typologie de site : Clinique.
• Collaborateurs en cuisine : 6 (1x Chef, 2x Cuisiniers, 1x Commis, 2x Employés de restauration (dont 1x à temps partiel)).
• Couverts / jour : 260 environ.
• Typologie de consommateurs : Patients (110 lits) et Restaurant du personnel (60 déjeuners).

Poste à Pourvoir

À pourvoir en CDI à temps plein à partir du 24/08/2026.

Horaires de Travail

• Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2.
• Des horaires en continu en journée de 6h à 14h ou de 10h à 18h (selon planning).
• 10 RTT.

Rémunération et Avantages

Un salaire brut de 1 896,31 € / mois, prime de weekend, 13e mois, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE.

Opportunités d'évolution et de mobilité

Formation continue, mobilité France entière.

Profil Recherché

• CAP Cuisine au minimum exigé.
• 1ère expérience significative et confirmée en restauration collective.
• Maîtrisant l'HACCP.
• Rigoureux, autonome, organisé, capable de travailler en équipe, disposant d'une bonne capacité d'adaptation, avec le sens du service.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.