Cuisinier de Collectivités H / F

Novaconseil; Occitanie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires en Occitanie recherche un préparateur de repas pour un centre de vacances. Vous serez responsable de préparer des petits déjeuners, entrées et desserts tout en garantissant la qualité alimentaire. Un bon relationnel avec l'équipe et les enfants est essentiel, ainsi qu'un respect strict des normes d'hygiène. Ce poste est idéal pour les débutants motivés cherchant à s'impliquer.

Qualifications

• Motivation réelle pour apprendre et s'impliquer, débutant accepté.
• Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler avec régularité et méthode.

Responsabilités

• Préparer les petits déjeuners, entrées et desserts.
• Participer à la mise en place et au service.
• Veiller à l'application des règles HACCP.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail.
• Aider à la réception et au rangement des denrées.

Connaissances

Connaissance de la cuisine de collectivité

Bon relationnel avec l'équipe et les enfants

Rigueur et fiabilité

Description du poste

Préparer des repas sains pour un public d'enfants, voilà le coeur de ce poste. Vous contribuez chaque jour à offrir des moments gourmands et équilibrés dans un centre de vacances accueillant jusqu'à 100 convives.

Au sein d'une petite équipe, vous travaillez dans une ambiance organisée et respectueuse des normes d'hygiène. Les services se déroulent de 7h à 11h et de 17h à 20h, avec une prise de poste prévue en janvier 2026.

Vos principales missions

• Préparer les petits déjeuners, entrées et desserts
• Participer à la mise en place et au service
• Veiller à l'application des règles HACCP
• Nettoyer et entretenir le poste de travail
• Aider à la réception et au rangement des denrées

Ce poste convient à une personne rigoureuse, fiable et attentive à la qualité alimentaire.

Vous aimez travailler en cuisine et avez le sens du service collectif.

Qualifications et qualités

• Connaissance souhaitée de la cuisine de collectivité
• Motivation réelle pour apprendre et s'impliquer, débutant accepté
• Bon relationnel avec l'équipe et les enfants
• Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité
• Capacité à travailler avec régularité et méthode