CUISINIER DE COLLECTIVITÉ SECTEUR SANTÉ H/F

Camo Emploi; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Cuisinier de Collectivité pour une mission dans le secteur de la santé. Vous serez responsable de la préparation des repas, du dressage des assiettes et du respect des normes d'hygiène. Une expérience en cuisine collective est souhaitée. Le poste est situé à Strasbourg.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuire les viandes, poissons, et autres mets selon les menus.
• Dresser les assiettes et assurer la présentation soignée des plats.
• Veiller à la propreté du poste de travail et au rangement.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Préparation de repas

Rigueur

Hygiène alimentaire

Description du poste

Overview

Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ SECTEUR SANTÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer et cuire les viandes, poissons et autres mets selon les menus établis
• Dresser les assiettes et assurer une présentation soignée des plats
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et au rangement du matériel
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)