Cuisinier de collectivité (H/F)

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL; Vern-sur-Seiche; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier de collectivité pour un établissement de santé à Vern-sur-Seiche. Le poste est à temps partiel (30h/semaine) et exige de former des plats de qualité tout en respectant les régimes spécifiques des patients. L'environnement encourage la créativité et le travail en équipe. Salaire brut de 12.40 Euros de l'heure avec de nombreux avantages, y compris un 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

RTT (10)

Indemnité transports

Primes de weekend

Qualifications

• Débutant accepté mais une formation en Hôtellerie et Restauration est souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à s'organiser selon les priorités.

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité.
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients.
• Assurer la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Offre n° 199YMQW
Cuisinier de collectivité (H/F)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

CDI Temps Partiel 30h/semaine

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un établissement de santé. (établissement de 160 repas/jour).Vous serez accompagné(e) par le responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes en tout.

Vos missions :

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Prise de poste immédiate

Localisation : Vern sur seiche

Amplitudes horaires : 7/15H et 1WE sur 3 réalisé

Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT (10)

Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.40 Euros à 12.40 Euros
• Restauration
• CSE
• Indemnité transports
• Primes de weekend, RTT

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes (Cette compétence est indispensable)
• Dresser des plats pour le service (Cette compétence est indispensable)
• Eplucher des légumes et des fruits (Cette compétence est indispensable)
• Préparer les viandes et les poissons (Cette compétence est indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat