Cuisinier de collectivité (H / F)

Interaction Intérim - Reims; Cernay-lès-Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité à Cernay-lès-Reims pour préparer des repas équilibrés. Vous devez gérer les stocks, respecter les régimes alimentaires, et vous conformer aux normes d'hygiène. Nous cherchons une personne autonome avec une expérience en restauration collective et une passion pour la cuisine. Salaire entre 12EUR et 13EUR de l'heure avec primes.

Prestations

Primes

Paniers repas

Qualifications

• Expérience préalable en tant que cuisinier-e en restauration collective.
• Capacité à gérer le stress et à travailler en équipe.
• Autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats en grande quantité.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Assurer la propreté de la cuisine.

Connaissances

Expérience en restauration collective

Connaissance des textures mixées

Connaissance des normes HACCP

Travail en équipe

Rigueur

Créativité culinaire

Description du poste

Mission

INTERACTION REIMS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE H / F à Cernay-lès-Reims

En tant que cuisinier-e de collectivité, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre vos compétences culinaires pour préparer des repas savoureux et équilibrés au sein d'une équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

• Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les standards de la restauration collective,
• Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les allergies alimentaires,
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières,
• Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements,
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences attendues

• Expérience préalable en tant que cuisinier-e en restauration collective,
• Connaissance des textures mixées et moulinées,
• Connaissance des normes HACCP,
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress,
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation,
• Passion pour la cuisine et créativité culinaire.

Salaire

de 12EUR à 13EUR par HEURE + PRIMES, PANIERS REPAS