cuisinier de collectivité (H/F)

ASS OCEANIDE; Campan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un centre de vacances situé à Campan recherche un cuisinier de collectivité pour un poste saisonnier de 4 mois. Vous serez responsable de la production de repas pour 130 couverts, travaillant avec des produits frais et préparant différents types de repas. Une expérience d'un an en cuisine collective et un CAP ou équivalent sont nécessaires. Le poste inclut des heures supplémentaires et la possibilité d'hébergement.

Prestations

Poste nourri logé si besoin

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine collective est indispensable.
• Qualification d'employé non qualifié requise.

Responsabilités

• Production de repas selon menus établis pour 130 couverts.
• Travail de produits frais, réalisation de plusieurs types de repas.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

cuisinier de collectivité (H/F) 65 - CAMPAN

Offre n° 200KDGH

cuisinier de collectivité (H/F)

Poste de cuisinier dans un Centre de Vacances de 130 lits, début mi décembre jusuq'à mi avril, possibilité d'heures supplémentaires, poste nourri logé si besoin.

TÂCHES : PRODUCTION DE REPAS SELON MENUS ETABLIS POUR 130 COUVERTSSEUL EN CUISINE - TRAVAIL DE PRODUITS FRAIS - REALISE SA PLONGEPEUT ETRE AMENE A REALISER PLUSIEURS TYPES DE REPAS : REPAS FROIDS - REPAS CHAUDS A LIVRER EN STATION - REPAS CHAUDS SUR SITE

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Salaire

• 2000e nets

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée