Cuisinier de Collectivité — Expérience au Canada

AB Stratégies Equilibre Inc.; Bressuire; Sur place; EUR 17 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

AB Stratégies Équilibre recherche un cuisinier·ère de collectivité pour une mission au Québec, Canada. Vous préparerez les repas en grande quantité selon les menus établis, gérerez cuisson et dressage, et veillerez au respect des régimes spécifiques.

Vous appliquerez les normes HACCP, participerez à la gestion des stocks et des commandes, et travaillerez en équipe dans un cadre stable et structuré. Contrat à temps plein avec recrutement international et accompagnement visa/logement.

Responsabilités

• Préparer les repas en grande quantité selon les menus établis
• Gérer la cuisson, le dressage et le respect des régimes spécifiques
• Assurer l'hygiène en cuisine et le respect des normes HACCP
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Travailler en équipe dans un environnement professionnel

Connaissances

Cuisine collective

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Travail en équipe

Préparation en grandes quantités

Description du poste

AB Stratégies Équilibre recherche un cuisinier·ère de collectivité pour une mission au Québec, Canada. Vous préparerez les repas en grande quantité selon les menus établis, gérerez cuisson et dressage, et veillerez au respect des régimes spécifiques.

Vous appliquerez les normes HACCP, participerez à la gestion des stocks et des commandes, et travaillerez en équipe dans un cadre stable et structuré. Contrat à temps plein avec recrutement international et accompagnement visa/logement.