Cuisinier / Cuisinière (H/F)

TT ROUEN; Rouen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Rouen est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste implique la réalisation de plats, l'élaboration de recettes et le respect des normes d'hygiène. Vous devez être capable de travailler sous pression tout en gardant une bonne humeur. Le contrat est en CDI à temps plein, avec un salaire brut de 11,88 €/h et des possibilités d'évolution professionnelle.

Prestations

Repas sur place

Environnement de travail bienveillant

Opportunités d'évolution

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience derrière les fourneaux.
• À l'aise en petite équipe et garde son calme même quand le four chauffe.

Responsabilités

• Réaliser les plats de la carte avec soin, passion et régularité.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes avec l'équipe.
• Gérer la mise en place, les cuissons, le dressage et l'envoi pendant le service.
• Veiller à l'hygiène HACCP et à la sécurité en cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparer des plats culinaires

Capacité à s'organiser même quand les commandes pleuvent

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve d'autonomie

Faire preuve de réactivité

Formation

CAP, BEP en Cuisine

Description du poste

Offre n° 196RWYJ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Offre d'emploi – Cuisinier / Cuisinière (H/F) – Lieu : ROUEN CENTRE QUARTIER PUCELLE – Type de contrat : CDI / Temps plein 39H

Qui sommes-nous ? Ici, c'est un restaurant qui fait la part belle aux produits frais, aux plats faits maison et aux desserts qui réconfortent. Dans notre cuisine, on privilégie l'authenticité, la créativité, et une bonne dose de bonne humeur.

Pour compléter notre brigade, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), prêt(e) à régaler nos clients et à faire partie d'une aventure humaine et gourmande (4 postes à pourvoir).

Missions

• Réaliser les plats de la carte avec soin, passion et régularité.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes avec l'équipe.
• Gérer la mise en place, les cuissons, le dressage et l'envoi pendant le service.
• Veiller à l'hygiène HACCP et à la sécurité en cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Profil recherché

• Formation en cuisine ou expérience derrière les fourneaux.
• Capacité à s'organiser même quand les commandes pleuvent.
• Aime proposer des idées, expérimenter, goûter (et faire goûter).
• À l'aise en petite équipe et garde son calme même quand le four chauffe.

Ce qu'on vous offre

• Une cuisine équipée, bien organisée, où vous pouvez vous exprimer.
• Une carte qui change avec les saisons (et vos idées).
• Un environnement de travail bienveillant où l'on exerce ses fonctions avec sérieux, sans toutefois perdre de vue la décontraction.
• Des repas sur place et un salaire motivant selon votre expérience.
• Des opportunités d'évolution dans une structure qui valorise ses talents.

Type de contrat CDI

Durée du travail : 39 h/semaine, horaires décalés, travail le samedi.

Salaire

• Salaire brut : 11,88 €/h, 12.0 mois.
• Intéressement / participation.
• Complémentaire santé.

Profil souhaité

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine.

Compétences

• Dresser des plats pour le service (compétence indispensable).
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer des plats culinaires.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de réactivité.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding.

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence).