Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

MAIRIE LE PIN; Pin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une mairie locale recherche un(e) cuisinier(e) pour son restaurant scolaire à Pin. Vous serez responsable de la préparation d'entrées, plats, et desserts, ainsi que de la gestion de l'économat. Une expérience d'au moins 6 mois en cuisine collective et un CAP/BEP en cuisine sont indispensables. Le poste est à pourvoir à partir de mi-janvier 2026 sous un CDD de 12 mois, avec des horaires de 35 heures par semaine du lundi au vendredi.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine collective requise.
• Expérience indispensable en cuisine collective.

Responsabilités

• Préparer des entrées, plats et desserts.
• Gérer l'économat.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP ou équivalents en Cuisine

Description du poste

Offre n° 200HQRY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement d'un congé parental, la mairie du Pin recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour son restaurant scolaire pour une durée de 1 an minimum.

Missions:

• Préparation d'entrées, plats, desserts
• Gestion de l'économat
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Entre 70 à 200 couverts selon la période (scolaires, centre de loisirs, centre de vacances)

Horaires : 35h du lundi au vendredi (week-end non travaillé)

Poste à pourvoir mi-janvier 2026.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• selon la grille de la fonction publique

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - en cuisine collectivité Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- ou expérience cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

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